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美味的蒜香孜然炒肉片怎麼做又香又好吃

美味的蒜香孜然炒肉片怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

蒜香孜然炒肉片是一道很美味的菜品。該菜品主要突出蒜香,多放蒜,並爆炒,把蒜的香味充分炒出來。用蒜搭配肉片,充分掩蓋了肉的腥味,是肉充分吸收了蒜香,肉多質嫩,很鮮很香。吃起來不膩,很適合下飯。蒜香孜然炒肉片富含豐富的蛋白質,有利於身體健康

主料

豬肉 :300
蒜 :100

輔料

鹽 :5
油 :8
胡椒粉 :2
醬油 :1
蔥姜 :2

具體步驟

美味的蒜香孜然炒肉片怎麼做好吃又簡單 第2張

豬頸肉切成塊,加入鹽、醬油、胡椒粉、麻油、澱粉抓勻醃製30分鐘

美味的蒜香孜然炒肉片怎麼做好吃又簡單 第3張

2.扁豆切成小絲,

美味的蒜香孜然炒肉片怎麼做好吃又簡單 第4張

3.肉絲放生粉,老抽,鹽,糖用手抓勻,

美味的蒜香孜然炒肉片怎麼做好吃又簡單 第5張

4.小火炒肉絲,醬乾絲,

美味的蒜香孜然炒肉片怎麼做好吃又簡單 第6張

5.青紅椒絲炒熟乘起,

美味的蒜香孜然炒肉片怎麼做好吃又簡單 第7張

喜歡吃辣可以加辣椒粉哈~這樣就做完啦很簡單有木有~