美味的醬香孜然土豆片，怎麼做又香又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘

這道美味的醬香孜然土豆片 一直是很多小孩子們的心頭最愛，因爲土豆它的味道是比較香甜的，而且它的質地吃起來也非常的細軟，不管是什麼年齡階段的人都可以吃他的裏面含有豐富的維生素，對身體還是蠻有好處的，你是不是也很心動的啦？那就趕緊跟着小編來試一試吧。

主料

土豆 ：適量

輔料

孜然 ：適量

具體步驟

1.土豆切片泡下水洗淨澱粉。蔥切蔥花，蒜瓣拍扁。

2.鍋中入油，油熱加入蔥花蒜瓣，炒出香味加入豆瓣醬，炒出紅油倒入土豆片。翻炒均勻。沿鍋邊淋入少許醬香或生抽，加少許糖，依個人口味加鹽，翻炒均勻沿鍋邊倒入小半碗水

3.加蓋悶至湯見少，中間要注意不要糊鍋，湯汁要收干時，加入孜然粉，翻炒均勻出鍋即可。