「家有大廚」涼拌金針菇怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

金針菇 ：200

輔料

辣椒醬 ：適量
油 ：適量
小蔥 ：適量

具體步驟

1.金針菇洗淨，去根。

2.準備小蔥，洗淨切碎備用。

3.金針菇開水焯熟，放入小蔥絲裝盤。

4.準備好6月香辣椒醬調料。

5.倒入油鍋中爆香。

6.用油爆香的辣椒醬澆到金針菇上，拌勻即可食用。

烹飪技巧

金針菇營養很好，想給寶寶吃的話，一定要剁碎纔可以。煮粥炒菜都可以放進去。