千味醉樂樂自家菜，雞絲蒿子杆怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.39W
主料
雞胸肉 ：適量茼蒿 ：適量
輔料
鹽 ：適量姜沫 ：適量
雞汁 ：適量
料酒 ：適量
胡椒粉 ：適量
具體步驟
1. 雞胸肉切絲，用鹽，姜沫，胡椒粉，雞汁，料酒醃一會兒，爲了肉嫩可以加蛋清或澱粉。
2. 茼蒿摘葉，留杆兒，洗淨，切段兒。
3. 油六成熱把雞絲滑入，熟了取出，大火倒入蒿子杆翻炒，調味後放入雞絲，翻炒勻就可出鍋。
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