談Beef Stew的做法,談Beef Stew怎麼做
美食菜譜3.22W
“加多點料,讓湯做得更加美味和美觀、營養。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煲 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
談Beef Stew的做法步驟
1、一大一小煲放水燒開先用薑片放水,等水開,水開在小煲放入牛肉塊,水開後撇開浮沫,撈起牛肉放在已把水燒開的煲內,不見議用冷水洗牛肉,一冷一熱對肉的結構酥軟不利。
- 2、在大煲中放向片姜和撒少少胡椒麪,放土豆塊和紅蘿蔔塊,大約半煲到半小時左右,土豆的角開始見粉,就放芹菜、蘑菇、玉米、洋蔥,燒幾分鐘後加鹽,再燒一小會就可以吃了,因爲芹菜、蘑菇、玉米、洋蔥易熟和不宜煲得太長時間,太長時間會破壞維生素。喜歡辣的筒子們可加辣椒或辣椒幹或粉等。玉米也可放一塊塊連芯的那種,我只有粒狀的。其實說來說去,這湯做法簡單,主要是自己愛放什麼料就放什麼料,料與料之間不性能發生衝突或產生有害物質就可以了。
小竅門
放料不太講究,主要是材料之間性能不排斥和相互不產生毒素就可以了。
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杯蛋糕的做法,杯蛋糕怎麼做
食材明細主料低筋粉(1/2CUP1湯匙)蛋(兩隻)輔料香草香精(1/4茶匙)食油(3茶匙)澄汁(3茶匙)配料糖(15G)檸檬酸或白醋(1/4茶匙)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)杯蛋糕的做法步驟1、將1/2CUP+1湯匙的抵筋粉入在篩面杯,再加1/3BACKINGPOWDER(泡打粉)攪拌均勻,備用。2、將兩隻蛋打開,漏...
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壽司的做法 紅、黃、白、綠暢想曲 壽司怎麼做
“喂?什麼?什麼,紅、黃、白、綠。?原來就是壽司嘛。啊~~~對啦。我把他們分解一下拉。壽司、壽司。好久未見得壽司。家裏買了一些日子的海苔已經快按捺不住啦。要是他能說話,肯定第一個想罵我忽略了這麼久。正好。某日。是在想告別麪條、炒菜的日子。鍋裏的剩米飯。...
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芝麻糯米餅的做法 芝麻糯米餅(早餐的好東西) 芝麻糯米餅怎麼做
“呆在家裏小妮子無聊死了,暑假拿什麼消遣呢?家裏廚櫃翻翻,只有糯米粉現成的,於是便有這個東東,以前看奶奶做過,很喜歡吃,自己做,不怎麼樣,賣相不怎麼好看,大家原諒,小妮子第一次做,哈哈……”食材明細主料糯米粉(適量(一碗左右))輔料白糖(適量(根據自己喜好而定))芝麻粉(適量(買來的...
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蜜汁話梅花生仁的做法,蜜汁話梅花生仁怎麼做
食材明細主料蜂蜜(適量)花生米(適量)話梅(適量)白糖(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜜汁話梅花生仁的做法步驟1、話梅蜂蜜花生仁。2、將花生米和話梅放入高壓鍋8分鐘。...