千味醉樂樂自家菜，紅燒肉怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.47W
主料
輔料
具體步驟
1. 五花肉切塊，涼水下肉燒開焯一下，用熱水洗去浮沫，水控淨。
2. 燒糖色，肉炒到出油，料酒，生抽烹一下，不要蓋蓋，叫腥味隨料酒而去。如果顏色不夠加點老抽。把蔥姜和各種調料放入，加開水，大火燒開，改小火慢燉1小時，肉九成熟時，火開大把湯收淨。
3. 紅亮軟糯，滿口溢香的紅燒肉，就這樣誕生了，幹光它！
砂鍋燉出來的好吃。
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“我想我應該是屬螞蟻的，看到甜的就奮不顧身了。每次去酒店只要有心太軟。就必定會是我的首選。回來的時候想想去酒店的頻率也忒低了，我要吃了怎麼辦呢，!紅棗，糯米，我想應該也能自己搞定吧。發揚我說一不二的性格，週末開始動工步驟1將紅棗洗乾淨，泡大約1-2小時，去核，（去...
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食材明細主料草魚肉（500克）生粉（95克）輔料鹽（1小勺）胡椒粉（1/2小勺）薑汁（適量）水（2大勺）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）魚丸子的做法步驟1、草魚洗淨去魚皮，剔下兩側魚肉切成小塊，再用刀剁成魚肉糜。2、將生粉+鹽+白胡椒粉+薑汁加入攪拌均勻。3、用筷子將調好味的魚肉順時...
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“前段日子同事推薦我看君之的博客，呵呵，真的是不錯啊，相中一款酸奶芝士幕斯，一直想做，但是家裏沒有奶油奶酪，最近老公忙得很，已經很久沒有陪我去超市了，而且前段日子去超市看見酸奶促銷，買一送一，一口氣買了一大堆，都快到期了，這些日子一直督促老公多喝酸奶，今天突發奇想，在...
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“餃子皮小，蒸得飯又多，燒麥口子都沒法捏緊，成燒麥花了，燒麥花就燒麥花嘍，吃起來味道一點都不遜於外面買的哩。”食材明細主料肉丁（適量）胡蘿蔔丁（適量）香菇丁（適量）輔料蝦（適量）蔥花（適量）十三香（適量）味極鮮醬油（適量）餃子皮（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）燒麥的做法步驟...
