千味醉香噴噴的西施豆腐怎麼做又香又好吃
西施豆腐，滑爽的豆腐也有着美味正如西施一樣的美麗。加上蛋花的融合，豆腐更加的鮮美無比，重要的是一定要在出鍋時候加上蔥花，蔥香可以將豆腐進一步的提香，吃米飯時候蓋上一層層西施豆腐，綿軟鹹香，好吃的過癮的不得了。
主料
豆腐 ：400雞蛋 ：1個
瘦肉 ：50
金針菇 ：100
輔料
澱粉 ：適量蔥花 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
1.準備食材。
2.熱鍋涼油，放入豆腐、金針菇翻炒幾下。
3.放入肉絲一同翻炒。
4.注入一碗開水。
5.水開後倒入蛋花。
6.倒入水澱粉。
7.待澱粉凝結後翻勻。
8.最後撒上鹽、蔥花拌勻即可。
用開水入鍋豆腐更嫩滑。
![豬肉香菇雲吞的做法，豬肉香菇雲吞怎麼做]( "豬肉香菇雲吞的做法，豬肉香菇雲吞怎麼做")
豬肉香菇雲吞的做法，豬肉香菇雲吞怎麼做
食材明細主料雲吞皮（適量）豬肉糜（適量）香菇（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豬肉香菇雲吞的做法步驟1、把香菇剁碎，放入豬肉糜內。2、加入雞蛋一個、水澱粉少許、鹽、料酒、生薑末。順一個方向攪拌，攪拌的時候分次加入茶水（因爲茶水不但去腥的作用，還有一股清香），上...
![香炸扇貝的做法，香炸扇貝怎麼做]( "香炸扇貝的做法，香炸扇貝怎麼做")
香炸扇貝的做法，香炸扇貝怎麼做
“扇貝比較經典的做法蒜泥蒸或者用辣椒爆炒都好吃，今天和大家分享下香炸扇貝的做法。炸出的扇貝外表金黃酥脆、裏面鮮嫩美味。超級好吃！”食材明細主料扇貝（適量）輔料雞蛋（適量）麪包糠（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香炸扇貝的做法步驟1、扇貝...
![琥珀蛋的做法，琥珀蛋怎麼做]( "琥珀蛋的做法，琥珀蛋怎麼做")
琥珀蛋的做法，琥珀蛋怎麼做
食材明細主料西紅柿（適量）番茄醬（適量）鵪鶉蛋（適量）酸甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）琥珀蛋的做法步驟1、準備西紅柿、番茄醬、鵪鶉蛋。2、西紅柿切丁鵪鶉蛋煮熟剝殼，撒些澱粉上去。3、油微熱，把鵪鶉蛋放進去。4、起皮時出鍋，得用中小火，大火蛋要炸開的。5、倒出餘油，下...
![時蔬火腿鱈魚碎的做法，時蔬火腿鱈魚碎怎麼做]( "時蔬火腿鱈魚碎的做法，時蔬火腿鱈魚碎怎麼做")
時蔬火腿鱈魚碎的做法，時蔬火腿鱈魚碎怎麼做
食材明細主料鱈魚（1塊）鹹蹄髈肉（適量）輔料紅色圓椒（適量）大蔥（適量）豆芽（適量）筍片（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）時蔬火腿鱈魚碎的做法步驟1、大火下少許油，放入大蔥和園椒丁爆香。2、放入鹹蹄髈肉絲（或培根或火腿），翻炒。3、放入鱈魚塊，翻炒幾下，加入黃酒。4、加熱水...
