千味醉竹蓀菌菇湯的做法怎麼做又香又好吃
主料
姬松茸 ：適量輔料
幹香菇 ：適量具體步驟
1.溫水泡菌菇，2個小時差不多嫋~（幹香菇摘掉杆兒會軟的更快）；如果是冷水泡得一夜吧~
2.在煲湯鍋裏燒一鍋開水小火備用~
3.熱鍋倒油~ 放入薑片炒香~再下所有的菌菇翻炒一下~ 差不多了關火將所有原料倒入旁邊的煲湯鍋裏~
4.水開了轉小火，加料酒~去菌菇的苦味~
5.開始收拾竹蓀~摘掉外面的網膜~還有一定要記得摘掉封閉的那端一兩釐米噢 ~ 那端如果熬湯了，湯就苦啦~會杯具。。。
6.竹蓀溫水泡半個小時夠啦~可以等菌菇熬上一個小時之後再倒進湯裏~
7.竹蓀不用熬太久，可根據個人喜好~ 我熬了半個小時~竹蓀可以讓湯的味道更鮮美~
8.鹽可加可不加~根據個人喜好最後調配~
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