可愛的多彩南瓜麪包怎麼做又香又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

多彩南瓜麪包，現在正是吃南瓜的好季節，家裏有囤了好多南瓜，這次做的麪包麪糰裏使用到大量的南瓜，麪糰中帶着濃郁的南瓜香氣，十分溼潤鬆軟又不缺乏彈性。特別喜歡南瓜的造型，簡單卻又漂亮可愛，換上喜歡的顏色，從烤箱裏取出來的時候，連自己也被驚豔了一下呢！

主料

麪包粉 ：150
南瓜泥 ：45
牛奶 ：50
蛋液 ：15
普通麪粉 ：105

輔料

酵母 ：2
黃油 ：15
鹽 ：1
泡打粉 ：1
水 ：54

具體步驟

南瓜切片上鍋蒸，過篩取45g

麪包粉 、酵母、鹽、糖、蛋液、水、加入南瓜泥，攪拌均勻，揉制擴展階段

加入黃油繼續揉制完全階段，可以拉出手套膜

揉圓發酵

普通麪粉中加入泡打粉，鹽和水，黃油攪拌均勻，揉成光滑的麪糰

分成三份，分別爲黃色、紅色、綠色果味粉，揉均勻

取一面團擀成圓形，包入棗泥餡，包好捏牢

用麪皮包住麪糰，在底部收好口

用剪子在周圍剪六下，不要間斷，中間按一下，蓋蓋發酵

發酵至兩倍大，放入烤箱

出鍋品嚐