可愛立體南瓜包怎麼做又香又好吃
這道可愛立體南瓜包是一道 外表美觀、入口鬆軟、香甜可口的甜品。取材簡單 ,由高筋麪粉、南瓜泥、雞蛋等即可做成,步驟簡單易學,而且因爲立體南瓜包外表好看,深受小孩子的喜愛,可以當做哄孩子玩的小麪包。南瓜具有防癌治癌、保護胃粘膜、降血糖降血壓的功能。所以這道食物不僅美味可口,而且有助於身體健康,是甜品得首選哦!
主料
高筋麪粉 :250南瓜泥 :90
雞蛋 :1個
白糖 :30
酵母 :3
鹽 :2
輔料
橄欖油 :20豆沙餡 :適量
粗棉繩 :適量
具體步驟
1.麪包桶內加入南瓜泥、雞蛋。
2.接着再放入麪粉、白糖、鹽、酵母
3.選擇和麪程序。
4.和麪結束後倒入橄欖油
5.取塊小麪糰能拉也薄薄的手套膜即可。
6.麪糰室溫發酵至兩倍大。
7.將發好的麪糰揉勻排氣份成12份,鬆馳15份鍾
8.鬆馳好的麪糰,包上豆沙餡
9.收口揉圓。
10.準備好棉繩用玉米油浸溼,4根一組,擺成米字形狀。
11.將麪包胚放入米字中間。
12.接着綁起來如圖中所示,稍稍綁松下些不用太緊,後面還要二發。後面的麪糰都按這樣的包法。
13.包好的麪包進行二次發酵
14.180度預熱烤箱,180度烤制20分鐘左右,最後10分鐘左右要注意觀查及時加蓋錫紙。
棉繩要選粗點的,用6到7根縫衣線擰在一起,每根長度約30釐米左右,太短不好綁。棉線記得要用油浸溼這樣烤好後容易取出來。
-
烤老鼠肉的做法,烤老鼠肉怎麼做
“過年啦山上的老鼠也養肥了是到吃的時候了!嘿嘿。烤乾的山老鼠味道很香喔!”食材明細主料老鼠(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤老鼠肉的做法步驟1、烤乾不吃的話可以放很久~!吃的時候在拿來加料炒`炸也很好吃!2、想吃鮮就用火燒乾淨老鼠身上的毛毛要有耐心...
-
改良版紅燒肉的做法,改良版紅燒肉怎麼做
食材明細主料肉(適量)輔料老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)桂皮(兩三顆)八角(適量)蔥段(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)改良版紅燒肉的做法步驟1、將肉洗好切成大小差不多的塊塊。2、將鍋燒熱,倒入切好的肉快煸炒片刻,直至沒有水分~(乾煸的過程中可以放一點點八角提...
-
白巧克力蛋糕的做法,白巧克力蛋糕怎麼做
“今天是我人生中最重要的一天,中午剛跟男友在新西蘭註冊結婚,一直以來我都是一位酷愛美食的MM,也一直有寫blog的習慣,機緣巧合之下知道了美食天下,從此就對這裏的各種美食愛不惜手。而我也是一名咖啡店的蛋糕師,爲了可以爲老公每天製作不同的食物,所以我選擇了今天...
-
紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)的做法,紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)怎麼做
“很喜歡這次做的紅豆燒餅,最初時麪粉和得有點少,不過錯有錯着,最後用那點麪粉弄出來的燒餅皮超級薄哈~自己熬的豆沙,吃起來就是細膩~”食材明細主料紅豆(250g)麪粉(100g)輔料芝麻(1小把)配料糖(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)的做法步驟1、...