可愛的南瓜剌蝟包怎麼做又香又好吃
南瓜剌蝟包的形狀非常的可愛,製作完成之後看起來就是一隻萌萌噠的小刺蝟,都有一點不捨的吃了。用南瓜做的刺蝟包,使的刺蝟包的顏色非常的明亮,一下子就吸引了人們的目光,同時南瓜是蔬菜的一種,有着一點的營養物質,比起普通的麪包好吃多了。
主料
南瓜 :250輔料
麪粉 :500酵母 :4
紅豆 :5
具體步驟
將所有材料混合均勻,蓋好蓋,放一晚上。因爲天氣冷,如果天氣溫度高,大約30度左右30分鐘左右就可以了
然後取出揉成長條。(揉成長條同時也是排氣的過程,所以一般揉的過程中,麪糰會回到原來大小。)
然後將麪糰切成12個左右的劑子,切面要保證是光滑的,沒有大的氣泡,如果有,還要揉出氣泡
整形成橢圓形, 取兩粒紅豆放在兩邊當眼睛,然後用剪子剪出刺蝟的形狀
放在塗過油的蒸籠上,醒30分鐘,時間根據室溫決定,如果是夏天,大約10分鐘就可以了。如果不想塗油,那饅頭會沾,你也可以放在蒸籠紙上,或蒸籠布上,大約用中火蒸20分鐘即可
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