“刺蝟”南瓜饅頭怎麼做又香又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

南瓜 ：500
麪粉 ：500

輔料

白糖 ：適量
酵母 ：2
水 ：適量

具體步驟

1. 南瓜去皮蒸熟

2. 把南瓜碾成泥，放白糖

3. 把酵母用溫水融化

4. 倒進南瓜泥裏，加麪粉

5. 加水，揉成光滑麪糰，密封發酵

6. 待麪糰發酵到原來的一倍左右大，再揉，把麪糰內的氣泡揉出去

7. 把面分成若干份 ，揉成自己喜歡的形狀

8. 醒上10分鐘，上鍋蒸，水開後，蒸上20分鐘就可出鍋了