香甜的椰蓉小餐包怎麼做又香又好吃

準備時間:16分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

這道椰蓉小餐包是一道特別常見的甜點，椰蓉很多人都以為椰子喝掉汁之後的白色的就是椰蓉，其實不是的，椰蓉是椰絲和椰肉的混合物，它特別的甜，是屬於甜而不膩的那一種，所以有很多甜點都喜歡用到椰蓉。這道椰蓉小餐包就是其中的一種好吃的甜品。

主料

椰蓉 ：適量
麪粉 ：適量
雞蛋 ：適量
白糖 ：適量

輔料

酵母 ：適量
豆沙 ：適量
芝麻 ：適量

具體步驟

麪包粉、牛奶、白糖、雞蛋、酵母粉混合後揉至成團，加入黃油再揉至出筋膜，蒙上保鮮膜發酵至兩倍大，排氣後分成小麪糰，鬆馳10分鐘，後擀開，放入豆沙餡

收口，並搓圓，放入烤盤內，二次發酵後，表面掃上蛋液，並灑上椰蓉粉，烤箱200度預熱5分鐘，置烤箱第二層，170度，烤15-20分鐘即可

烹飪技巧

無