燒烤BBQ

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美式烤土豆的做法，美式烤土豆怎麼做

“每次去西餐廳都喜歡點這道小吃，今天晚上終於在自家廚房搞定～哈哈～味道好極了～”食材明細主料土豆（2個）輔料黃油（適量）稀奶油（適量）鹽（適量）香油（適量）蒜（2塊）蒜香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）美式烤土豆的做法步驟1、準備好材料。2...
雞肉串的做法 diy的雞肉串雞肉串怎麼做

“這款是相當省事簡便的方法，適合有些小懶的肉食者們，不需要烤箱，隨手冰箱裏的邊角料，就可以做出美味的雞肉串！”食材明細主料雞胸肉（1塊）紅椒（半個）洋葱（2片）輔料料酒（2大勺）蠔油（1湯匙）生抽（2大勺）白胡椒粉（適量）食用油（1湯匙）燒烤醬（適量...
烤酒釀餅的做法，烤酒釀餅怎麼做

“酒釀餅其實油煎的更好吃，但是為了控制熱量，選擇了用烤箱烤制，如果不減肥的人可以試試看油煎。”食材明細主料自制米酒（120克）酵母（2克）豆沙（適量）輔料普通麪粉（260克）温水（50克）其他（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）烤酒釀餅的做法步...
素紹子烤茄子的做法，素紹子烤茄子怎麼做

“減肥期間想吃燒烤，又不能吃太多肉就説做個素肉，就自己實驗一道素菜就下廚了”食材明細主料茄子（2條）香菇（4個（或平菇））輔料孜然（10克）辣椒麪（5克）葱（5克）蒜（5克）新鮮豆瓣（10克（或紅辣椒））花椒麪（10克）澱粉（10克）雞蛋（0.5個）麻辣（口味）烤（工藝）半小...
酸甜烤雞架的做法，酸甜烤雞架怎麼做

“第一次發食譜，嘿嘿，以前總看，今天試試發個看看。本人是一枚愛吃的吃貨，不過苦於現在在美國留學，天天漢堡熱狗披薩，夠了，徹底夠了。開始往中國超市跑，買各種食材，回家做各種中國美食。前幾天突然想到了學校門口的鐵板雞架，被油...
烤香菇盞的做法，烤香菇盞怎麼做

食材明細主料大朵香菇（6朵）番茄（1個）青椒（1個）香菜（1棵）乳酪（20克）輔料蒜（1瓣）配料檸檬汁（1匙）橄欖油（3匙）鹽（適量）黑胡椒粉（適量）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）烤香菇盞的做法步驟1、香菜切碎；fetacheese捏碎；蒜刨成蓉，加檸檬汁、橄欖油...
烤羊肉串的做法烤羊肉串——新疆味道烤羊肉串怎麼做

“羊肉串羊肉串，新疆羊肉串......”吆喝聲中，香味陣陣鑽進你的鼻子。“羊肉串就得吃炭烤的，香！”----在人們的感覺中，只有新疆烤肉串才正宗，才地道。既是街頭的風味快餐，又是可以上席待客的美味佳餚。烤羊肉串維吾爾語稱之為...
脆皮烤雞翅的做法，脆皮烤雞翅怎麼做

“網上偶然看到的非油炸脆皮雞翅菜譜，試着做做看，味道還不錯哦。”食材明細主料雞翅（14個）麪粉（100克）雞蛋（1個）玉米麥片（200克）輔料鹽（1匙）胡椒粉（0.5匙）料酒（2匙）蠔油（1匙）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）脆皮烤雞翅的做法步驟1、雞...
蒜蓉烤蝦串的做法冬日自制蒜蓉烤蝦串蒜蓉烤蝦串怎麼做

“冬天想吃蝦的時候，便不自然地想起了燒烤，於是就手癢地做了道蒜蓉烤蝦，用烤箱做的雖然沒有碳烤的那種自然風味，但勝在方便、不容易焦。”食材明細主料鮮蝦（1斤）檸檬（1個）香菜（20克）麻油（1湯匙）椒鹽（4分之一勺）鹽（4/1勺）輔料大蒜（50克）...
雞肉雜蔬燒烤的做法，雞肉雜蔬燒烤怎麼做

食材明細主料雞胸肉（適量）香腸（適量）花椰菜（適量）甜椒（適量）輔料鹽（適量）酒（適量）生抽（適量）肉桂粉（適量）五香粉（適量）胡椒粉（適量）蜂蜜（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）未知（難度）雞肉雜蔬燒烤的做法步驟1、雞胸肉切塊，放入酒、生抽、五香粉、...
烤鴨腿，美味烤鴨腿

“鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。適用於體內有熱、上火的人食用；發低熱、體質虛弱、食慾不振、大便乾燥和水腫的...
香烤奶豆腐的做法，香烤奶豆腐怎麼做

“顏色金黃，有嚼勁。做法非常簡單，只需三種材料”食材明細主料奶豆腐（100g）輔料糖（10g）黃油（10g）奶香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香烤奶豆腐的做法步驟1、奶豆腐切片，從中片開，成一個茄夾形。2、在其中一面上抹糖（根據個人口味...
蘑菇烤肉的做法，蘑菇烤肉怎麼做

食材明細主料牛肉（500g）香菇（50g）松蘑（100g）側耳蘑菇（100g）輔料洋葱（½個）大葱（½根）蒜泥（1大勺）配料醬油（¼杯）白糖（2大勺）芝麻油（適量）胡椒粉（適量）五香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蘑菇烤肉的做法步驟1、浸泡牛肉。將烤肉用牛肉切成3cm...
奧爾良烤全翅的做法美味的奧爾良烤全翅（烤箱）奧爾良烤全翅怎麼做

“超級美味，又簡單哦”食材明細主料全翅（4個）奧爾良粉（26g）水（26g）輔料蜂蜜（4g）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）奧爾良烤全翅的做法步驟1、1.配置醬料我買的是粉狀的奧爾良烤翅料，按照後面的説明書以肉：料：水=100:7：7的比例配置...
辣椒孜然羊肉串的做法，辣椒孜然羊肉串怎麼做

食材明細主料新鮮羊腿肉（適量）輔料孜然（適量）辣椒粉（適量）麻辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）辣椒孜然羊肉串的做法步驟1、選上好羊腿肉一塊。2、羊肉切小塊，準備好清水浸泡過的竹籤。3、用竹籤把羊肉串好。4、烤盤刷一層油，把...
錦繡牛肉串的做法，錦繡牛肉串怎麼做

“牛肉串、雞肉串，羊肉串，提起來就開心，剛好買了塊牛肉，形狀不太工整，便把切下來的不妀整的肉切粒醃囉，做牛肉串多香啊，領導一定喜歡。”食材明細主料牛肉（約1/2磅）黃菜椒（約100克）綠菜椒（約100克）紅菜椒（約100克）洋葱（1/2個）輔料竹籤（...
營養烤鱈魚的做法，營養烤鱈魚怎麼做

“這個菜的關鍵是鱈魚，超市裏面賣的鱈魚的價錢千差萬別，便宜的10幾塊一斤，這個也可以吃，但是味道不是那麼好，魚肉也沒有彈性，要選海里的鱈魚哦。”食材明細主料鱈魚（300g）輔料洋葱（適量）小葱（適量）配料蒔蘿（適量）檸檬汁（15ml）鹽（適量）黑...
新奧爾良烤大蝦的做法，新奧爾良烤大蝦怎麼做

“女兒喜歡大蝦，也喜歡新奧爾良口味的燒烤，因此，將兩者結合，來一道新奧爾良烤大蝦，不僅滋味美美的，還是一道可口新穎的下飯肉菜。”食材明細主料大青蝦（10只）輔料奧爾良烤肉料（30克）其他（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）新奧爾良...
香葱裏脊卷的做法，香葱裏脊卷怎麼做

“COOK100烤肉料的確很給力，用過的都知道。我經常用這個料給家人烤雞翅或者烤肉吃。有了COOK100烤肉料，操作起來就非常的簡單了，大家可以根據自己的口味選擇材料，各取所愛，週末的時候烤上一盤，自烤自樂，情趣無窮！”食材明細主...
木碳烤青椒的做法，木碳烤青椒怎麼做

食材明細主料青椒（適量）輔料大蒜（適量）白楜椒粉（適量）配料香油（適量）生抽（適量）食鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）木碳烤青椒的做法步驟1、準備食材。選料時一定要根據自己所好，我選的這種青椒肉嫩而厚，微辣且香...
檸香烤秋刀魚的做法，檸香烤秋刀魚怎麼做

“超市裏搞促銷——這是我買秋刀魚的初衷。然後問某人什麼時候吃。某人説：今天就吃！問他想怎麼吃？他説：烤着吃烤着吃！聲音象個小孩子似地興奮。結果做起來出乎意料地簡單，只簡單地用檸檬和鹽調味，吃起來已經非常美味啦。所以...
時尚芝士烤蝦的做法，時尚芝士烤蝦怎麼做

“搬到德國，芝士便宜。所以研究了一種新吃法！”食材明細主料大蝦（8）芝士（8）餃子皮（8）青椒（4）輔料黑胡椒（1克）料酒（3匙）橄欖油（2匙）檸檬（0.5個）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）時尚芝士烤蝦的做法步驟1、大蝦去蝦線，用料酒和黑胡椒醃製1...
蒙古烤肉的做法，蒙古烤肉怎麼做

“相傳這是蒙古大軍打仗時，因軍中缺糧，故殺馬取肉，將軍士的戰盔燒於火上當鍋煎肉而演變而來的。我沒有戰盔，所以我用鍋。吼吼。做完後，大家就直接哄搶着吃了。所以，沒有成品的相片。見諒。”食材明細主料麪粉（適量）羊肉（適量）輔...
牛肉大串的做法烤箱版，牛肉大串牛肉大串怎麼做

“烤箱版牛肉大串····還可以用炭火來燒烤，味道一樣美···”食材明細主料牛肉（500g）紫皮圓葱（適量）大葱（適量）香葉（適量）白糖（適量）輔料生抽（適量）橄欖油（適量）甜椒（適量）蘑菇（適量）微辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉大串的做法...
迷迭香烤馬鈴薯的做法夏日小清新---迷迭香烤馬鈴薯迷迭香烤馬鈴薯怎麼做

“小小的嫩馬鈴薯吸收了新鮮迷迭香的味道，烤至外皮焦黃別有一番濃烈滋味，讓人食慾大開。”食材明細主料小馬鈴薯（適量）輔料新鮮迷迭香（2-3枝）初榨橄欖油（2勺）配料精鹽（適量）混合胡椒（適量）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）迷迭...