有關豬肉的精選知識

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春餅的做法 Stella的春餅日記春餅怎麼做

“今天立春，我也很應景的晚飯準備了春餅。春餅對於我來説，不僅是立春的節氣食品，也算一份記憶吧。作為南方人，其實以前不知道春餅這種食物，第一次知道春餅，是在法國留學的時候，和我一起的小山告訴我春餅，並一起做春餅，以至於我...
烤豬肉串的做法 <自制家庭版>烤豬肉串烤豬肉串怎麼做

“因為常年在日本，日本人很少吃羊肉，在日本不是所有的超市都有羊肉賣。老公和我都特別喜歡吃烤串。家附近又沒有像樣的中華料理點。所以我就用豬肉代替了羊肉來烤肉串。沒想到效果出奇的好。烤好後的肉串不但味道特別濃...
豬肉燉白菜的做法【平淡的幸福】豬肉燉白菜豬肉燉白菜怎麼做

食材明細主料豬肉（適量）輔料白菜（適量）油（適量）葱絲（適量）薑絲（適量）配料鹽（適量）花椒粉（適量）大料粉（適量）生抽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬肉燉白菜的做法步驟1、材料洗淨切成片。2、鍋裏放油放入肉翻炒。3、放...
芝士豬肉丸的做法翻版--芝士豬肉丸芝士豬肉丸怎麼做

食材明細主料豬肉（適量）輔料芝士（適量）澱粉（適量）油（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芝士豬肉丸的做法步驟1、豬肉，芝士。2、把豬肉剁碎加入澱粉，油，鹽，糖攪拌。3、捏一團肉，放入芝士。4、揉成豬肉丸。5、燒開...
茄子豬肉水餃的做法好吃不過餃子---茄子豬肉水餃茄子豬肉水餃怎麼做

“茄子豬肉水餃，很新意的餃子餡。也是我第一次嘗試，口味鮮嫩，味道很好。好吃不過餃子，真的是很正確。”食材明細主料麪粉（500克）茄子（300克）豬肉餡（200克）輔料鹽（適量）姜粉（3克）胡椒粉（2克）糖（3克）料酒（5克）老抽（5克）生抽（15克）雞精（2克）香油（適...
香拌麻辣豬肉皮的做法，香拌麻辣豬肉皮怎麼做

“豬肉皮-----美容的好東東。炎熱的夏天涼拌一下，酸酸辣辣QQ的，再配上一杯啤酒。絕倫兒！”食材明細主料豬肉皮（300g）輔料大葱（1根）大蒜（半頭）香菜（若干）配料老乾媽辣椒醬或辣椒油（適量）香油（適量）陳醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）花椒...
豬肉餃子烏冬面的做法，豬肉餃子烏冬面怎麼做

食材明細主料豬肉餃子（適量）烏冬面（適量）輔料菜心（適量）配料生抽（適量）麻油（適量）葱香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豬肉餃子烏冬面的做法步驟1、豬肉餃子，烏冬面，菜心。2、燒開水，先煮餃子。3、煮到餃子有點漲起來，看上去有點透啦，...
烤西冷豬肉的做法草本調料烤西冷豬肉Boneless Pork，Sirloin Roast 烤西冷豬肉怎麼做

“此品是經過醃製才烤的，是大塊肉，很可能是隻巨豬，肉紋較粗，強烈建議烤好後切片用來夾麪包，這樣可避去口感過柴。”食材明細主料豬西冷肉（1大塊）輔料迷迭香（1/4茶匙）蘿勒（1/4茶匙）牛至（1/4茶匙）九里香（1/4茶匙）歐芹（1/4茶匙）蒜（1茶匙）鹽（...
紅蘿蔔燜豬肉的做法，紅蘿蔔燜豬肉怎麼做

食材明細主料豬肉（適量）紅蘿蔔（適量）輔料綠咖喱（適量）咖喱（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅蘿蔔燜豬肉的做法步驟1、燒熱油鍋倒入已經用生抽、白糖醃好的豬肉。2、豬肉炒到變色後把切成厚片狀的紅蘿蔔加入。3、再放入綠咖...
韭菜豬肉蝦仁餃子的做法美味的韭菜豬肉蝦仁餡餃子韭菜豬肉蝦仁餃子怎麼做

食材明細主料豬肉（適量）輔料蝦仁（適量）韭菜（適量）油（適量）薑末（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）蠔油（適量）花椒大料粉（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韭菜豬肉蝦仁餃子的做法步驟1、所有材料洗淨備用。2、豬肉剁成肉末，蝦仁...
花菇蒸豬肉的做法家常菜餚@@花菇蒸豬肉花菇蒸豬肉怎麼做

“蒸豬肉~~幾乎所有的家庭主婦都會做。只是個人有個別的配搭。蒸豬肉在我家是家常菜之一，也是我的懶人版菜。事實是非常簡單方便，而味道又贊....肉汁伴飯好吃呢！”食材明細主料豬肉碎（適量）輔料花菇（適量）雞蛋（適量）配料葱茸（適...
香炒絲瓜香菇豬肉末的做法，香炒絲瓜香菇豬肉末怎麼做

食材明細主料絲瓜（適量）小香菇（適量）豬肉末（適量）輔料葱花（適量）辣椒片（適量）水（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香炒絲瓜香菇豬肉末的做法步驟1、豬肉跺末、絲瓜去皮，切滾刀塊備用，葱切花，切少許辣椒片2、...
豬肉圓白菜燉粉條的做法，豬肉圓白菜燉粉條怎麼做

“天氣變冷了，又到吃燉菜的季節了，香香的湯水，軟爛的白菜，吃下一大碗，不管怎樣冷，馬上就覺得暖和了，所以説，東北人不管到哪都離不開香撲撲的燉菜，閒話少敍，上菜嘍。”食材明細主料肥瘦豬肉（適量）圓白菜（半個）粉條（一小把）輔料食用油（適...
黑椒蜜汁豬肉鋪的做法，黑椒蜜汁豬肉鋪怎麼做

食材明細主料豬肉餡（250克）輔料豬肉餡（250克）魚露（1湯匙）醬油（1湯匙）料酒（1湯匙）白糖（1湯匙）鹽（1/2茶匙）雞精（1茶匙）蜂蜜（2湯匙）黑胡椒粉（1/2茶匙）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑椒蜜汁豬肉鋪的做法步驟1、買回來的肉餡，用擀麪杖套上...
酸辣豬肉芹菜餛飩的做法冬季美食--酸辣豬肉芹菜餛飩酸辣豬肉芹菜餛飩怎麼做

“食療作用1．平肝降壓芹菜含酸性的降壓成分，對免、犬靜脈注射有明顯降壓作用；血管灌流，可使血管擴張；用主動脈弓灌流法，它能對抗煙鹼、山梗茶鹼引起的升壓反應，並可引起降壓。臨牀對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。2...
豬肉炒葱的做法家常菜餚@@豬肉炒葱豬肉炒葱怎麼做

食材明細主料豬肉（適量）輔料葱棵（適量）蒜米（適量）小葱（適量）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉炒葱的做法步驟1、燒熱鍋，下油熱，爆香蒜及葱。2、加入豬肉大火煸炒，加入葱段炒一會。3、加適量的水燜煮2分鐘，放入調味料調均。4...
豬肉韭菜陷餃子的做法，豬肉韭菜陷餃子怎麼做

食材明細主料韭菜（適量）豬肉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬肉韭菜陷餃子的做法步驟1、韭菜洗淨切細。2、加倆雞蛋,料酒,姜粒,生抽,鹽,味精,少許麻油,剁碎的豬肉餡攪拌。3、排排坐,,呵呵...豬肉韭菜買多了,我包...
紅蘿蔔豬肉湯的做法南北杏青紅蘿蔔豬肉湯紅蘿蔔豬肉湯怎麼做

“秋天,天氣亁燥,易口乾鼻燥,咳嗽少痰,咽乾脣焦等狀況出現,大家應及時化解,避免傷及胃津而出現口乾而渴,食慾不振,尿少便祕等症狀,宜以養肺平補,潤燥生津,滋補陰氣,味宜辛甘為飲食準則,平時煲多點清潤湯水,其中,最家...
豬肉燉粉條的做法東北大鍋菜“豬肉燉粉條” 豬肉燉粉條怎麼做

“每次去東北姑姑家，都要讓她給我做一鍋“豬肉燉粉條”，那叫一個香，呵呵！您要問，用哪嘎達肉燉粉條最好吃，五花肉唄！吃起來賊香，裏面再放一些大白菜，再來一碗俺們東北五常地區產的上好的香米飯，哇，可比當神仙還爽！表弟看着我都傻了...
芹菜豬肉餃子的做法大年餃子——芹菜豬肉餃芹菜豬肉餃子怎麼做

“又是一年，餃子是北方人家必須有的主食，在大年三十的時候，當凌晨的鐘聲敲響，我們的餃子也要開動了，我不是特別會做，不過也要努力，新的一年，我會更加努力學做菜的，呵呵，希望大家喜歡。”食材明細主料麪粉（適量）芹菜（適量）豬肉餡（適量...
茭頭炒豬肉的做法，茭頭炒豬肉怎麼做

“茭頭其具有開胃健脾、增進食慾、調節腸胃功能、殺菌治瀉等功效、還能通氣打屁，多醃酸食用，直接炒熟也非常美味。”食材明細主料茭頭（300g）輔料豬肉（100g）幹辣椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...
薺菜豬肉合子的做法，薺菜豬肉合子怎麼做

食材明細主料麪糰（適量）輔料薺菜（適量）豬肉（適量）其他（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）薺菜豬肉合子的做法步驟1、薺菜洗乾淨之後切碎放入適量蔬菜油攪拌均勻以防止菜出水。2、豬肉切成小粒（吃起來口感比攪碎的好）調入生抽、白...
玉米荸薺豬肉餃的做法，玉米荸薺豬肉餃怎麼做

“將玉米粒先稍微煮熟，再與荸薺一起剁碎，加入肉餡、葱薑蒜末、鹽、香油。攪拌均勻即可。簡單的餡就做好啦。之所以一直想做玉米餃子呢，是因為以前在學校路邊小吃的玉米餃聞着香吃着甜。一直念念不忘想試出那個味道。不過...
豬肉蘿蔔絲餅的做法【平淡的幸福】豬肉蘿蔔絲餅豬肉蘿蔔絲餅怎麼做

食材明細主料白蘿蔔（適量）麪粉（適量）輔料豬肉（適量）配料味精（適量）葱（適量）蠔油（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）大料粉（適量）生老抽（適量）油（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬肉蘿蔔絲餅的做法步驟1、麪粉用涼水和成麪糰，要軟一點...
白菜豬肉餃子的做法初五吃餃子——白菜豬肉餃子白菜豬肉餃子怎麼做

食材明細主料麪粉（800克）豬肉（400克）白菜（一棵）葱（適量）姜（適量）輔料花生油（35毫升）鹽（5克）甜麪醬（30克）料酒（15毫升）醬油（20毫升）胡椒粉（2克）雞精（2克）配料醋（15毫升）調味醬油（15毫升）香油（5毫升）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）白菜豬肉餃子的做...