湯羹

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酸菜蠶豆粉絲湯的做法，酸菜蠶豆粉絲湯怎麼做

食材明細主料四川泡酸菜（100克）嫩蠶豆（100克）粉絲（50克）輔料薑末（15克）配料油（1大匙（15ml））鹽（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）酸菜蠶豆粉絲湯的做法步驟1、將四川泡酸菜切成細末，新鮮嫩蠶豆去豆莢和蠶豆皮洗淨待用...
大骨枸杞蓮藕湯的做法，大骨枸杞蓮藕湯怎麼做

“骨頭湯是冬季滋補的首選。骨頭湯能起到抗衰老的作用。這是由於人體骨胳中最重要的是骨髓，血液中的紅、白細胞等就是在骨髓中形成的，隨着年齡的增大和機體的老化，骨髓製造紅、白細胞的功能逐漸衰退，骨髓功能降低，直接影響...
芥菜番薯湯的做法，芥菜番薯湯怎麼做

“這是LG家鄉的一道經典菜，既是湯也是菜。家鄉菜讓人懷念，不是因為它是山珍海味，也不是因為用料名貴，它代表了家鄉，是遊子對家鄉的思念之情。有一個朋友是LG的同鄉，當他吃到這菜的時候，感歎地説：“真是滿足又幸福！”此傢伙家裏...
牛大力五指毛桃湯的做法，牛大力五指毛桃湯怎麼做

“五指毛桃原名五爪龍，被稱為“廣東人蔘”。因其葉子長的像五個手指，果實成熟時像毛桃而得名。其以根入藥，能益氣健脾，祛痰化濕，舒筋活絡。可用來和豬骨、雞等煲湯，取其祛暑化濕之效。牛大力生長於深山幽谷之中，氣味甘香，性温...
肉片翡翠湯的做法，肉片翡翠湯怎麼做

“單身的日子自由自由的日子孤單”食材明細主料冬瓜（適量）肉（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）葱（適量）配料大料（適量）鹽（適量）味精（適量）原味（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉片翡翠湯的做法步驟1、把冬瓜去皮切片，姜切絲，葱切段，香菜切段，蒜切...
豬血番茄木耳湯的做法，豬血番茄木耳湯怎麼做

“豬血,含有豐富的鐵、鉀、鈣、磷、鋅、銅等十餘種微量元素。醫學研究證明,常吃豬血能延緩機體衰老,提高免疫功能,清潔人體新陳代謝所產生的"垃圾",有人體"清道夫"之美稱。目前市場流行的排毒養顏膠囊等藥物,及大...
酒釀年糕棗湯的做法温暖補血的------酒釀年糕棗湯酒釀年糕棗湯怎麼做

“這幾天下雪後，氣温很低，一直很冷，今晚來碗暖身點心【酒釀年糕棗湯】，其酒釀是俺自做桂花甜酒釀，這次做了就表面有點黃，可能是温度太高引起的吧，但吃口不影響，嗨，味道還是不錯的。”食材明細主料自制桂花酒釀（適量）寧波年糕（適量...
海米絲瓜豆腐湯的做法，海米絲瓜豆腐湯怎麼做

“我們家每頓飯都少不了湯，每天煲湯當然不可能，所以我就得嘗試着煮各種各樣的滾湯。滾湯也就是把水燒開，放些蔬菜湯料進去煮成湯就可以了。速成快手湯，用時很短，很適合生活忙碌的人羣。今天做的是海米絲瓜豆腐湯，絲瓜富含維...
鯽魚湯，清心敗火鯽魚湯

“鯽魚性甘平而温，有清熱下火，益氣健脾，通乳汁的功效。”食材明細主料新鮮鯽魚（一條）輔料生薑（三片）葱段（一段）香菜（三根）配料鹽（一茶匙）胡椒粉（一茶匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清心敗火鯽魚湯的做法步驟1、平底鍋中放油，小...
冬瓜海米湯的做法冬瓜海米湯（1-2人份）冬瓜海米湯怎麼做

“美味清淡”食材明細主料冬瓜（250克）海米（15克）輔料鹽（5克）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜海米湯的做法步驟1、冬瓜洗淨，去皮，切片。海米泡軟。2、鍋中清水燒開，放入冬瓜片，鹽，煮至軟爛。放入海米再煮一分鐘即可。...
丸子凍豆腐粉條煲的做法，丸子凍豆腐粉條煲怎麼做

食材明細主料地瓜粉條（適量）丸子（適量）白蘿蔔（適量）香菇（適量）芥菜（適量）輔料薑片（適量）葱花（適量）配料高湯（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）丸子凍豆腐粉條煲的做法步驟1、高湯倒入砂鍋，把香菇白蘿蔔地瓜粉條薑片一起放...
墨魚大蝦豆腐湯的做法怡紅快綠-墨魚大蝦豆腐湯墨魚大蝦豆腐湯怎麼做

“湯色清亮~~色澤誘人，營養也很均衡~蛋白質，蔬菜，豆製品都有攝取到，重點是鮮美清爽，豆腐也被染成了淡淡的粉紅色~~~哈哈我保證女孩子都會喜歡這樣的湯，相信在夏天也會擁有好胃口哦！”食材明細主料大蝦（半斤）輔料冬瓜（若干片）小墨...
皂角銀耳羹的做法，皂角銀耳羹怎麼做

“很多人朋友都知道，吃燕窩，品雪蛤可以很養顏。但這些東西要持續吃才見得其效，燕窩和雪蛤雖然在大型商場的滋補品專區找起來很容易。可價格上對於很多人長期服用是個奢侈的事情。我愛煲湯，熬糖水。針對北方的乾燥天氣，精油...
桂圓鳳爪湯的做法補益氣血-桂圓鳳爪湯桂圓鳳爪湯怎麼做

“特色：健脾和胃，補益氣血，尤適用於春季食用。”食材明細主料桂圓肉（50克）雞爪（12個）輔料姜塊（10克）葱結（10克）清湯（1000克）配料鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）桂圓鳳爪湯的做法步驟1...
豬蹄海帶湯的做法，豬蹄海帶湯怎麼做

食材明細主料豬蹄（兩個）輔料海帶（適量）配料姜（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬蹄海帶湯的做法步驟1、豬蹄切成合適大小，海帶泡發，去粘液。姜切成片。海帶切成片。2、豬蹄冷水下鍋，放入料酒，汆水3分鐘左右。去掉血水洗...
花膠淮山豬骨湯的做法，花膠淮山豬骨湯怎麼做

食材明細主料花膠（適量）淮山（適量）豬骨（適量）陳皮（適量）紅棗（適量）姜（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）數小時（耗時）未知（難度）花膠淮山豬骨湯的做法步驟1、花膠浸泡超過12小時然後切成塊。2、豬骨飛水後用清水衝清乾淨。3、淮山去皮切大塊。4、陳...
秋梨陳皮湯的做法，秋梨陳皮湯怎麼做

“妒忌是一個複雜的主觀情感，怎麼可能會有能夠治療妒忌的藥物呢？《紅樓夢》的第80回，回目就叫做“王道士胡謅妒婦方”，聽聽，連作者都説他是“胡謅”，人們也只當它是一個笑談而已。但是，醫學專家卻認為，其實這裏面是有道理的，為...
魷魚酸辣湯的做法，魷魚酸辣湯怎麼做

“鮮香酸辣，開胃助消化，簡單美味幾分鐘搞定。”食材明細主料鮮魷魚（適量）香菇（適量）胡蘿蔔（適量）蛋清（適量）竹筍（適量）輔料薑絲（適量）配料香醋（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）高湯（適量）香油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魷魚酸辣湯的做...
蝦皮蛋的做法，蝦皮蛋怎麼做

“補鈣佳品易消化”食材明細主料雞蛋（適量）蝦皮（適量）輔料姜（適量）醬油（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮蛋的做法步驟1、把雞蛋打碎放一點鹽和醬油薑末2、加温水和蝦皮攪勻3、放鍋裏大火蒸5分鐘小竅門一個蛋...
香濃牛肉湯的做法，香濃牛肉湯怎麼做

“天氣雖然回暖了，但是多喝湯可以滋潤防止乾燥。本打算做羅宋湯來着，後來也想吃蘑菇和豆皮，索性都一股腦燉了一大鍋。”食材明細主料牛肉（一斤）輔料葱姜（適量）白菜（適量）洋葱（適量）西紅柿（適量）蘑菇（適量）豆皮（適量）蒜苗（適量）配料鹽（適量...
紫砂鍋煲雪豆豬蹄湯的做法，紫砂鍋煲雪豆豬蹄湯怎麼做

食材明細主料豬前手（適量）輔料葱（適量）姜（適量）鹽（適量）花椒（適量）醋（適量）醬油（適量）味精（適量）花椒油（適量）糖（適量）香油（適量）芝麻（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫砂鍋煲雪豆豬蹄湯的做法步驟1、豬手洗乾淨，雪豆泡好。2、炒鍋內放...
白菜千張鵪鶉蛋湯的做法，白菜千張鵪鶉蛋湯怎麼做

“很清淡的一道菜，用料很少，營養卻沒少。”食材明細主料大白菜（適量）千張豆腐皮（適量）輔料鵪鶉蛋（適量）油（適量）配料鹽（適量）老抽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜千張鵪鶉蛋湯的做法步驟1、白菜洗乾淨瀝水切塊，葉和莖分...
小葱蛋羹的做法，小葱蛋羹怎麼做

食材明細主料雞蛋（兩個）涼開水（一碗）輔料鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）葱（適量）葱香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小葱蛋羹的做法步驟1、首先準備蒸蛋羹的食料2、打好的蛋裏倒入涼開水，加入適量的鹽，味精~3、用篩子過一下蛋水（這個篩...
白玉湯的做法，白玉湯怎麼做

“非常簡單的一個，味道非常的鮮美！”食材明細主料白菜（適量）鮮菇（適量）輔料台灣香腸（適量）甜玉米粒（適量）水（適量）配料鹽（適量）蒜（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白玉湯的做法步驟1、把所需要的食材都備好。2、油開放...
蝦皮葱香燉蛋的做法，蝦皮葱香燉蛋怎麼做

食材明細主料雞蛋（適量）輔料蝦皮（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮葱香燉蛋的做法步驟1、把雞蛋打碎，然後反覆用濾網過濾幾次。2、蛋液表面沒有氣泡就可以了。3、用40度的温開水吧一大把蝦皮泡軟，加入葱末一同浸...