有關排骨的精選知識

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東北排骨酸菜湯的做法，東北排骨酸菜湯怎麼做

“今天發一個正宗的東北排骨酸菜湯，為啥正宗，因為俺就是東北人兒。看看，想吃吧。”食材明細主料排骨（2斤）酸菜（3袋）輔料葱（一棵）姜（幾片）大蒜（半頭）配料大料（2粒）花椒粒（幾十粒）冰糖（一點兒）生抽（1大勺）油（適量）鹽（適量）味精（適量）原味（口味）燉（工藝...
懶人做排骨的做法，懶人做排骨怎麼做

“先準備一個電飯鍋．排骨洗乾淨放入鍋內．加水，水沒過排骨．然後放入一勺料酒．加入３大片姜，插上電源，煮半個小時之後放鹽．然後再都４０分鐘就可以出鍋了．出鍋前放點醬油，加點雞精．”食材明細主料排骨（適量）輔料姜（適量）水（適量）配料料酒（適量）鹽...
玉米燒排骨的做法【湘菜】：玉米燒排骨玉米燒排骨怎麼做

“排骨裏透着一股玉米的淡淡清香，同時玉米又吸收了排骨的鮮味和醬汁，既鮮甜可口又營養豐富，是一道地道的湘菜。”食材明細主料豬子排（適量）玉米（適量）輔料紅燒醬油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（2粒）桂皮（一小節）鹽（適量）冰糖（適量）鹹...
三鮮蒸排骨的做法，三鮮蒸排骨怎麼做

“宴客上的重頭大菜，成品色澤絳紅誘人，吃起來也濃郁鮮香。做法簡單，不用操很多心，醃好上鍋即可。”食材明細主料肋骨（兩根）火腿（適量）冬筍（適量）冬菇（適量）輔料薑片（適量）葱段（適量）配料鹽（一茶匙）糖（一茶匙）生抽（一湯匙）老抽（半湯匙）料酒（兩湯...
瓜脯蒸排骨的做法【粵菜】瓜脯蒸排骨瓜脯蒸排骨怎麼做

“潮汕的醃黃瓜脯，是一個很好的美食，特別是吃粥、白粥的時候，是一道下飯的菜菜。用它來蒸排骨，卻是另有一分風味。瓜脯爽脆可口，排骨軟綿，很好吃的一道下飯菜。”食材明細主料排骨（400克）黃瓜脯（150克）輔料蒜頭（適量）生粉（適量）配料...
蒜香排骨的做法【平淡的幸福】蒜香排骨蒜香排骨怎麼做

食材明細主料排骨（適量）麪粉（適量）輔料蒜末（適量）油（適量）醃肉醬（適量）鹽（適量）花椒大料粉（適量）料酒（適量）味精（適量）蒜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜香排骨的做法步驟1、排骨洗淨後切開。2、放入所有的調料醃製兩小時以上。3、醃...
五香燜排骨的做法，五香燜排骨怎麼做

“家傳味道香濃的五香香菇燜排骨”食材明細主料排骨（一條）輔料大蒜（幾瓣）香菇（三個）配料生抽（適量）老抽、（適量）糖（適量）料酒（適量）米酒（適量）香料（適量）胡椒粉（適量）五香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）五香燜排骨的做法步驟1、幹香菇泡軟...
黃豆煮豬排骨的做法，黃豆煮豬排骨怎麼做

“這道菜有益氣、養血、通絡的功效，適用於氣血虛弱導致乳房乾癟的女性，同時還可以增加女性皮膚的彈性。”食材明細主料豬排（500克）黃豆（一把）輔料大棗（10枚）通草（20克）生薑片（適量）配料鹽（適量）其他（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高級（難度）黃...
番茄排骨的做法 [飛禽走獸篇]－－番茄排骨番茄排骨怎麼做

食材明細主料排骨（適量）輔料番茄（適量）馬蹄（適量）姜（適量）葱（適量）清淡（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）番茄排骨的做法步驟1、馬蹄去皮，番茄洗淨備用。2、排骨洗淨焯燙。3、砂鍋內入水，放入薑片。4、蓋上蓋子，中火煮一小時。5、加入...
低脂紅燒排骨的做法，低脂紅燒排骨怎麼做

“體貼叮嚀一般紅燒或糖醋排骨，一定會先用大量的油炸，再加調味料熬煮，不但造成回鍋油的困擾，鍋子又常常煮的焦黑難洗，如果使用牛頭鋼原味鍋，不但不必油炸，又可將排骨中的油完全逼出來，既可享受美食，又不會增加本身的負擔，重要的...
甜蜜蜜排骨的做法，甜蜜蜜排骨怎麼做

食材明細主料排骨（適量）輔料油（適量）生薑（適量）鹽（適量）料酒（適量）老抽（適量）醋（適量）紅糖（適量）甜味（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）甜蜜蜜排骨的做法步驟1、排骨洗淨,剁成一寸長的小段。2、油鍋放稍多一點的油，大火燒開。3、油温至十成...
滑子菇燒排骨的做法，滑子菇燒排骨怎麼做

“下雨啦，，氣温降下來了，但是氣壓低也讓人感到很悶，空氣潮潮的也讓人不爽，這兩天竟吃素啦，來點肉吧。。。。滑子菇是一種低熱量、低脂肪的保健食品，每100g含有粗蛋白35g，高於香菇和平菇，其外觀亮麗、味道鮮美，鮮滑菇口感極佳，具...
贛版荷葉米粉蒸排骨的做法，贛版荷葉米粉蒸排骨怎麼做

“今天我要用江南的東西做一個據説是杭州名菜的荷葉米粉蒸排骨。我媽現在老説我是個廚子，還説我老公幸福死了，免費請了一個不要錢、還自帶工資的廚子。不過這個廚子我願意做，呵呵！這不就是家嗎？這不也就是我們所説的“上的...
豌豆燴排骨的做法，豌豆燴排骨怎麼做

食材明細主料豌豆（300克）排骨（500克）輔料薑末（適量）蒜末（適量）幹辣椒段（適量）水澱粉（適量）葱段（適量）配料花椒（適量）八角（適量）香油（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）豌豆燴排骨的做法步驟1、排骨用6成油温炸...
花生醬可樂排骨的做法，花生醬可樂排骨怎麼做

“強烈建議各位筒子：下次做排骨時加一勺花生醬試試！無論是紅燒的、糖醋的、麻辣的、叉燒的都可以。改變一點點，味道大不同呢，反正我偶然試過以後，再也忘不掉啦~”食材明細主料肋排（500克）輔料可樂（4大勺）配料葱（5克）姜（10克）食用油...
玉女排的做法玉女排骨玉女排怎麼做

“為什麼叫"玉女排骨"?呵呵,其實有段小插曲的,這道菜我屢試屢爽,很是我不多的拿手菜之一,去年公司週年聚會在會所舉行,中午之前要開一個部門的回顧宣明會議的,人數不多的,所以我就特意早上製作了這道菜帶過去,中午...
蓮藕燒排骨的做法【飛禽走獸篇】——蓮藕燒排骨蓮藕燒排骨怎麼做

“蓮藕有清熱、生津、涼血、散瘀、補脾、開胃、止瀉的功效，有時會拿來煮湯，這次跟排骨一起燉，排骨之前用水煮過又是一湯，又有菜又有湯~這樣做的蓮藕沒那麼軟爛，有點脆脆的，我比較喜歡吃這樣的。”食材明細主料排骨（適量）輔料...
涼玉排骨燙的做法，涼玉排骨燙怎麼做

“我在這裏為大家推薦一道夏季最適宜的湯...此湯喝在嘴裏散發出淡淡清香以下還有特效”食材明細主料排骨（適量）輔料葱段（適量）薑片（適量）醪糟（適量）配料雞精（適量）鹽（適量）黨滲（適量）沙滲（適量）當歸（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（...
蘿蔔排骨煲的做法營養滋補又不長肉肉的美味蘿蔔排骨煲蘿蔔排骨煲怎麼做

“減肥的老公最近工作辛苦，早出晚歸吃飯也不及時，看着一臉的憔悴，煲個湯喝喝吧”食材明細主料排骨（1000g）輔料白蘿蔔（１個）胡蘿蔔（２個）香菜（１棵）配料醬油（２茶匙）鹽（１茶匙）糖（１茶匙）葱姜（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔排骨...
排骨番茄炸醬麪的做法，排骨番茄炸醬麪怎麼做

“好久沒動手做手擀麪了，自已動手擀的麪條，特意切的寬寬的，彷彿又回到了十幾年前在外婆家用大擀杖做麪條的時侯，配上用排骨做的炸醬麪，吃起來特別過癮。”食材明細主料肋排（適量）輔料麪粉（適量）油菜（適量）配料葱花（適量）蒜片（適量）甜...
紅燒排骨的做法健康無油版-紅燒排骨紅燒排骨怎麼做

食材明細主料豬小排（適量）輔料白糖（適量）老抽（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）陳皮（適量）八角（適量）味精（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒排骨的做法步驟1、把排骨洗淨。2、把洗好的排骨放入鍋裏，加老抽，姜，八角，白糖，陳皮炒至肉變...
黑豆排骨養生湯的做法，黑豆排骨養生湯怎麼做

食材明細主料黑豆（適量）排骨（適量）輔料話梅（數顆）幹橙皮（適量）配料鹽（適量）八角（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）蘑菇精（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）黑豆排骨養生湯的做法步驟1、排骨洗淨泡一下水中間換二個水。2、黑豆提前泡...
豉汁蒸排骨的做法大炒勺私房祕籍，傳統菜“豉汁蒸排骨” 豉汁蒸排骨怎麼做

“現在，人們都在提倡低碳生活。而我認為，在家庭中，不動油煙也屬低碳生活的一個方面，但是做不到！不炒菜吃啥？中國人數千年來早已養成了，煎、炒、烹、炸的飲食習慣，以及，中國各大菜系的特點。中國人的主體飲食結構，均離不開祖先傳...
冬瓜玉米蒸排骨的做法，冬瓜玉米蒸排骨怎麼做

食材明細主料排骨（八兩）冬瓜（適量）玉米（適量）輔料湯池老醬（適量）生粉（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜玉米蒸排骨的做法步驟1、排骨洗淨斬小塊，用生粉、鹽、湯池老醬醃製入味。2、冬瓜洗淨去皮，切大塊，玉米也切大...
薏仁冬瓜排骨的做法薏仁冬瓜排骨湯薏仁冬瓜排骨怎麼做

食材明細主料薏仁（適量）冬瓜（適量）排骨（適量）輔料葱姜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）薏仁冬瓜排骨的做法步驟1、薏仁提前泡開。2、排骨洗淨，焯水後撈出。3、排骨放入開水中加葱姜，大火煮...