玫瑰紅酒雪梨怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

梨 ：2個
葡萄味美年達 ：1瓶

輔料

葡萄酒 ：20ml
檸檬汁 ：5ml
玫瑰茄 ：若干

具體步驟

1. 梨洗淨去皮，切兩半去梨核，儘量挖的整齊些，那樣成品切片裝盤會美好些

2. 找一個小鍋，或者是不鏽鋼邪惡大碗，這是為什麼呢?因為我煮的量少，美年達就背了一瓶，為了沒過雪梨，所以容器要深些，如果用大鍋得多少美年達才好啊?買噶den~不建議加水，那樣甜味會被稀釋，如果你住的過程水蒸發太厲害，適量加一些也ok.

3. 鍋裏倒入美年達，紅酒，放入雪梨，大火煮開轉小火20分。因為每家的火力不一樣，判斷標準，雪梨已經上色，外層稍有些面軟，筷子可以插透。

4. 煮好後離火加入玫瑰花茄，晾涼後加入檸檬汁，放入冰箱冷藏，食用時切片即可，我直接當罐頭大塊的吃啦~卡卡咔咔咔。很簡單吧，你也來試試吧！

烹飪技巧

只就一點，煮梨的時候不要戀戰，因為顏色不是煮上去的，而是煮完浸泡的結果。千萬別幻想着我煮到顏色深深，那估計親就找不着梨了！