紅酒檸檬雪梨怎麼做又香又好吃
主料
雪梨 :2紅酒 :下文有圖
檸檬皮、片 :適量,有圖
輔料
白糖 :下文有圖白開水 :和紅酒差不多
具體步驟
1. 雪梨去皮去胡。提示,可以先去皮然後切兩半,再用勺子挖出來。
2. 切成片兒。這個隨意切多大。入味很容易
3. 刨一個檸檬的皮,然後切幾片檸檬下來。
4. 切絲
5. 全家福
6. 白糖的量,這圖片看起來顯得少了點。可以在再加點。梨子本來就是甜的,糖加的也不用太多。
7. 紅酒的量,實際上後來又加了不少,實際還要往下不到2釐米。或多或少都差不多,不用怕有酒味,煮過以後沒有什麼酒味。所以再加點也無妨
8. 合照,加水的量和酒差不多。水加多了反正還要收汁,也沒什麼。最好差不多比我水位高一點。
9. 大火煮開,再轉小火。有空的話可以翻一下。到差不多比較粘稠了就可以熄火了。然後放涼冷藏。嫌不夠甜可以再放點糖再煮一會兒
10. 成品,父親大人説不錯
檸檬皮最好別吧把白色的東西也帶進來。可能會苦。最好用刨子削下來。
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