紅酒梨功效有哪些,紅酒梨該怎麼製作呢
梨在平時的生活中是非常常見的一種水果,梨的水分比較多並且味道甘甜還有潤肺去燥的功效,説道紅酒相信大家也不陌生,紅酒味道也是比較甘甜的,有的人會把梨子和紅酒放在一起煮,看起來是比較奇怪的搭配,你知道紅酒梨功效有哪些嗎?跟着小編一起來了解一下吧。
一、紅酒梨功效有哪些
梨子營養豐富可以潤喉好處,而紅酒中含有一種叫做原花青素的對心血管有很好的保護作用,梨子是屬於寒性的食物但是經過煮制之後會降低它的寒性,將梨子和紅酒一起煮不僅是同時補充了梨子和紅酒的營養,還可以温暖腸胃讓原本兩種冰涼的食物變得温暖。經過這樣烹飪的梨子和紅酒都更加美味了,大家可以嘗試自己在家制作。
二、紅酒梨怎麼製作
紅酒梨的製作很簡單,首先要準備需要用到的食材紅酒、梨子、冰糖。
第一步將購買來的梨子做簡單的清洗,這時候需要將雪梨的皮和裏面的核給去掉然後切成兩半放碗裏備用;
第二步準備燉湯用的砂鍋,將處理好的雪梨放進砂鍋內,加入冰糖再加一點水,要注意這時候水只需要剛剛沒過雪梨就可以了;
第三步將紅酒倒入砂鍋中開大火煮沸,煮沸之後轉為中火繼續熬煮,這時候要不斷的將鍋內的湯汁用勺子澆到雪梨上,在轉中火之後大概再煮分鐘就可以關火了,關火之後可以蓋上蓋子悶一會再把煮好的紅酒梨撈出,如果沒辦法一次性吃完的可以放冰箱裏面冷藏隨吃隨取。
紅酒梨功效有很多,將紅酒和梨一起烹飪不僅是結合了這兩種食物的營養,還把這兩種食物的味道給中和起來創造了一種新的菜餚,紅酒梨的製作方法也非常簡單,大家可以在家裏照着上面的步驟自己來製作美味的紅酒梨。
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