有關皮味的精選知識

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營養的豆漿皮味增湯怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘小長假和朋友到井岡山遊玩，對吃貨來説，出來賞美景，必定離不開當地的特色美食。營養的豆漿皮味增湯是必然不能錯過的，豆漿皮是井岡山地道特色食材，是非常好...
美味涼皮的做法，美味涼皮怎麼做

“香辣酸甜爽口的涼皮總會讓人食慾大開，爽！”食材明細主料高筋麪粉（適量）冷水（適量）輔料糖（一勺）醋（2勺）黃瓜（1個）麻醬（調好兩勺）大蒜（1個）香菜（適量）辣椒油（適量）醬油（適量）料酒（適量）蠔油（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）美味涼皮的做...
川味皮皮蝦的做法，川味皮皮蝦怎麼做

食材明細主料爬爬蝦（800g）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）泡椒（適量）中辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）川味皮皮蝦的做法步驟1、市場買回來，多衝洗幾次2、圖中的材料都要，辣椒和生薑都是買好的泡的酸的，沒有的話可用超市的瓶裝泡腳3...
鮮味豆皮的做法，鮮味豆皮怎麼做

“豆皮，幹豆腐、千張、百葉都是一種食材，不同的地方有不同的叫法。這道【鮮味豆皮】用甜椒搭配炒制，綠色的甜椒有清香的鮮味，同時又加了少許鮮味醬油調色提味，是一道老少皆宜的素炒菜餚。”食材明細主料豆皮（300克）甜椒（1個）輔...
美味皮凍的做法，美味皮凍怎麼做

“近期天氣一天天變熱了，這款冰涼Q彈的皮凍很受家人歡迎，用豆漿機來製作，簡單又方便，每週用半小時的時間就可以完成。”食材明細主料豬皮（3兩）水（1000ml）輔料料酒（2勺）花椒粒（1g）薑片（3片）原味（口味）榨（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）美味皮凍...
蝦皮味精，自制蝦皮味精

“蝦皮含鈣極為豐富，有“鈣庫”之稱，是缺鈣者補鈣的較佳途徑。把蝦皮製成蝦粉可以替代味精使用，給孩子做菜時加入一點，即增鮮又補鈣，一舉兩得。”食材明細主料蝦皮（100g）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制蝦皮味精的做法...
美味蒸豆皮的做法【山東】美味蒸豆皮美味蒸豆皮怎麼做

“臨近新年，和孩子一起手工灌製了香腸，孩子沒有把這個事情當做一項家務活來做，而是拿着製做工具當成了玩具，所以香腸做的很快，等全部完成後，孩子説還沒有玩夠。雖是簡單的一件小事情，卻體現了孩子興趣所至的重要性，很多事情孩...
涼皮，自制美味涼皮

“又到了吃涼皮的季節，那一碗涼皮澆點蒜汁，油潑辣子，那個味道煎至美極”食材明細主料高筋粉（500g）鹽（1勺）冷水（1碗）輔料八角（1個）香葉（2片）茴香（1勺）肉桂（1節）姜（2片）水（適量）生抽（3匙）鹽（1勺）陳醋（2勺）辣椒油（1勺）蒜泥汁（1勺）芝麻醬（1勺）黃瓜絲（適量）酸...
肉皮凍，美味肉皮凍

“肉皮中富含膠原蛋白，有美容的效果。另外，肉皮由於長時間熬煮，裏面的膠質也充分地滲透出來，所以凝固之後口感非常的Q彈。肉皮上面會有一層肥油，現在注重養生健康。所以這層厚油脂您可以刮下來不要。但是以我家多年的經驗，...
風味皮蛋的做法，風味皮蛋怎麼做

食材明細主料皮蛋（適量）輔料青椒（適量）紅椒（適量）蒜末（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）風味皮蛋的做法步驟1、皮蛋放入鍋中煮八分鐘撈岀。2、煮好的皮蛋去殼切丁。3、青紅椒和大蒜切碎。4...
自創多味皮皮蝦的做法，自創多味皮皮蝦怎麼做

食材明細主料皮皮蝦（適量）輔料葱姜（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）孜然（適量）椒鹽（適量）辣椒粉（適量）白糖（適量）醋（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自創多味皮皮蝦的做法步驟1、皮皮蝦洗淨，炒鍋熱油，下入皮皮蝦翻炒，加調味...
豆皮卷，美味豆皮卷

食材明細主料豬肉（500克）馬蹄（500克）豆腐皮（1包）輔料地瓜粉（200克）葱（適量）雞蛋（1個）配料鹽（適量）料酒（適量）白糖（適量）雞精（適量）水（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）美味豆皮卷的做法步驟1、豬肉和馬蹄。2、豆腐皮。3、葱花，地瓜粉。...
辣味皮蛋拌粉皮的做法，辣味皮蛋拌粉皮怎麼做

“夏天到了，天熱的一動就流汗~~~每天三餐在廚房忙碌，真是煩噪！所以，涼拌粉皮就是最常做的菜了。只是我家粉皮從來都是去菜場上買，沒有自己做過。今天又是現成的綠豆粉皮，加個皮蛋，拌些辣椒大蒜，雖然沒有香菜只好放葱，但是味道...
蝦皮味精的做法，蝦皮味精怎麼做

“自己做的味精，看的舒心，吃得放心”食材明細主料蝦皮（適量）輔料冰糖粉（適量）原味（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蝦皮味精的做法步驟1、散稱的蝦皮500克2、散稱蝦皮500克3、沖洗乾淨4、控幹水分5、控幹水分6、炒鍋燒乾7、炒...
皮凍，美味皮凍

食材明細主料肉皮（800克）輔料料酒（10克·）燉肉料包（1包）鹽（適量）葱段（適量）薑片（適量）白酒（5克）酸辣（口味）燉（工藝）一天（耗時）普通（難度）美味皮凍的做法步驟1、備食材2、肉皮洗淨再用清水泡一小時，鍋中加温水放入肉皮，燒開煮十分鐘。3、用刀剔...
臘味豆皮的做法，臘味豆皮怎麼做

“糯米富含鈣、鐵、蛋白質，磨成粉末做成糕點，或煮成粥，即可增進食慾，又滋補營養。特別適合身體虛弱之人，有補氣補血之功效，是健康、自然的食品。糯食在我家，老少都愛。年糕、餈粑、粽子等粘性食品，也很受歡迎。婆婆以前蒸糯米...
原味皮皮蝦的做法，原味皮皮蝦怎麼做

食材明細主料皮皮蝦（約一斤）輔料葱（適量）蒜（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）原味皮皮蝦的做法步驟1、活的皮皮蝦約一斤。2、皮皮蝦沒有沙子，很好清洗的，過兩次水就行，蒜切碎。3、準備葱段。4、鍋裏放油、蒜、葱...
三味麪皮的做法，三味麪皮怎麼做

“天氣悶熱，麪皮就是救命的稻草！今來一款：三味麪皮，麪皮加番茄醬，油韭菜，紅剁椒稍加調味，酸辣爽口，美味極了！”食材明細主料椒葉面皮（一份）紅辣椒（三根）番茄（兩個）韭菜（一撮）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）醋（適量）油潑辣子（適量）酸辣（口味）拌（工藝...
原味皮凍的做法，原味皮凍怎麼做

“滿滿的膠原蛋白。”食材明細主料豬皮（適量）輔料桂皮（1小塊）八角（2顆）花椒（適量）陳皮（1小塊）姜（1小塊）調料生抽（1勺）白砂糖（30g）料酒（一勺）醬料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）陳醋（適量）白砂糖（10g）蒜（3瓣）辣椒（3小顆）苦味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難...
蝦皮圈，美味蝦皮圈

“美味蝦皮圈蝦皮參考月齡：12個月以上寶寶。”食材明細主料葫蘆瓜（50g）肉碎（50g）輔料蝦皮粉（1勺）雞蛋（1個）澱粉（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美味蝦皮圈的做法步驟1、再加入一個雞蛋在肉碎裏，攪拌均勻2、把葫蘆瓜切成大...
湘味皮蛋的做法，湘味皮蛋怎麼做

“天氣漸漸又熱起來，食慾欠佳時，一道簡單鮮辣的皮蛋足以挑起你的味蕾。”食材明細主料皮蛋（3個）輔料小青椒（1個）小紅椒（1個）蒜米（適量）香葱（適量）生抽（適量）陳醋（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）湘味皮蛋的做法步驟1、皮蛋用線...
辣味皮凍的做法，辣味皮凍怎麼做

“俺做這個豬皮凍，味道真的是好，口感Q彈，但還不夠，不明白煮出來幹嘛帶灰色的，下次要想個法子煮個透明的”食材明細主料豬皮（300克）輔料雲耳（適量）紅辣椒（適量）綠辣椒（適量）桔子（適量）姜（適量）八角（適量）蒜（適量）丁香（適量）幹辣椒（適量）桂皮（適量...
涼皮，美味涼皮

“清涼爽口，簡單方便”食材明細主料涼皮（一份）黃瓜（1個）香菜（三顆）大蒜（5瓣）輔料芝麻醬（適量）熟油（適量）香油（適量）醬油（適量）鹽（適量）香醋（適量）米醋（適量）雞精（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）美味涼皮的做法步驟1、準備涼皮，買的現成...
果丹皮，美味果丹皮

“山楂能養顏瘦身，是女人的減肥片。山楂可以做成冰糖葫蘆、山楂罐頭、果丹皮、炒紅果、山楂蘿蔔、酸甜山楂等，能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。今天就自己動手自制美味果丹皮，酸酸甜甜很是開胃。”食材明細主料...
吮指孜然蒜味皮皮蝦的做法吮指孜然蒜味皮皮蝦吮指孜然蒜味皮皮蝦怎麼做

“皮皮蝦，又叫蝦爬子、琵琶蝦、蝦蛄，是夏季大排檔必不可少的當家菜。我們在家裏吃經常都是清蒸，吃的多了略顯單調，總想着換個口味嚐嚐，一次去朋友家吃了一次蒜味的皮皮蝦，覺得很不錯，可是我這人吧總想琢磨着更好吃點，就在蒜味...