香甜椰蓉小餐包怎麼做又香又好吃
一杯熱熱的純牛奶搭配鬆軟可口的椰蓉小餐包,讓人在每個美好的清晨都擁有好心情。金黃鮮亮的色澤惹人食慾大開,香甜的氣息誘人十足,鬆軟甜蜜的口感讓人回味無窮。且甜甜的椰蓉更是為整道甜點增添魅力,口感更為豐富,讓人倍感享受。
主料
高筋麪粉 :220低筋麪粉 :60
輔料
黃油 :20牛奶 :150
細砂糖 :50
雞蛋 :1個
鹽 :3
酵母 :3
椰蓉 :20
具體步驟
1.混合麪糰原料,揉至擴展後等待發酵。
2.麪糰發到2.5倍大。
3.發好的麪糰排氣,分成9份。
4.擺入烤箱,等待發酵。
5.麪糰再次發到1.5倍大,表面刷蛋黃液,撒椰蓉。
6.烤箱預熱180度,中層,上下火烤20分鐘左右。
7.烤好的麪包立即取出,晾至温熱後放入保鮮袋密封室温保存。
8.美味。
1、各家烤箱大小不同,請根據實際情況靈活調整烤制時間和温度。
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