香甜美味麪包機版椰蓉麪包怎麼做又香又好吃
麪包機版椰蓉麪包,是一道非常好吃的糕點,椰蓉麪包奶香濃郁,深受人們喜愛,椰蓉食用新鮮椰子磨製而成的,椰子營養豐富,味道醇香,椰蓉常作為甜點的配料,用麪包機做麪包,簡單快捷,安全健康,剛出爐的椰蓉麪包,椰香四溢,柔軟細膩,還是熱氣騰騰的,令人慾罷不能。
主料
雞蛋 :1個鹽 :3.5g
高筋麪粉 :300
水 :137
細砂糖 :50
耐高糖酵母 :4
奶粉 :12
黃油 :30
輔料
玉米油 :15蛋液 :35
椰蓉 :70
具體步驟
1.將水和蛋放進麪包桶內,對角放糖和鹽。
2.將玉米粒與雞蛋一起倒入料理機,攪打。
3.加入白糖,繼續攪打。
4.成濃稠玉米漿。
5.倒入碗中,加入麪粉,乾酵母,泡打粉,攪拌。
6.成稠厚糊狀。蓋上保鮮膜,發酵。
7.麪糊起發。
8.裝入模具中,放入蒸屜,
9.放入沸水鍋中,旺火足氣,蒸15分鐘左右。
10.熟透,出鍋。
15.發酵好後,選擇烘烤40分鐘。烤好的麪包立即取出晾涼。
1、水量依麪粉吸水量而定。2、夏天時,建議用冰蛋和冰水,和麪的時候,將麪包機蓋打開。3、麪糰發酵時,可以在麪包桶上蓋一塊濕布,再蓋上面包機蓋。4、夏天的時候發酵時間可以縮短,天冷的時候要相應延長。
-
改良版紅燒肉的做法,改良版紅燒肉怎麼做
食材明細主料肉(適量)輔料老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)桂皮(兩三顆)八角(適量)葱段(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)改良版紅燒肉的做法步驟1、將肉洗好切成大小差不多的塊塊。2、將鍋燒熱,倒入切好的肉快煸炒片刻,直至沒有水分~(乾煸的過程中可以放一點點八角提...
-
時蔬火腿鱈魚碎的做法,時蔬火腿鱈魚碎怎麼做
食材明細主料鱈魚(1塊)鹹蹄髈肉(適量)輔料紅色圓椒(適量)大葱(適量)豆芽(適量)筍片(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)時蔬火腿鱈魚碎的做法步驟1、大火下少許油,放入大葱和園椒丁爆香。2、放入鹹蹄髈肉絲(或培根或火腿),翻炒。3、放入鱈魚塊,翻炒幾下,加入黃酒。4、加熱水...
-
琥珀蛋的做法,琥珀蛋怎麼做
食材明細主料西紅柿(適量)番茄醬(適量)鵪鶉蛋(適量)酸甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)琥珀蛋的做法步驟1、準備西紅柿、番茄醬、鵪鶉蛋。2、西紅柿切丁鵪鶉蛋煮熟剝殼,撒些澱粉上去。3、油微熱,把鵪鶉蛋放進去。4、起皮時出鍋,得用中小火,大火蛋要炸開的。5、倒出餘油,下...
-
燕窩米仁飲的做法,燕窩米仁飲怎麼做
“以無法為有法以無限為有限”食材明細主料白燕(10克)米仁(50克)大棗(2枚)輔料蛋清(一個)配料冰糖(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)燕窩米仁飲的做法步驟1、將白燕用清水浸發2---4小時,挑去雜質。2、將燕窩、洗淨的米仁、大棗、冰糖放入清水煲中,用小火燉30分鐘,淋...