痛风能吃腰果吗
腰果是一种营养价值非常高的坚果,含有较高的热量,主要由脂肪、蛋白质和碳水化合物组成。痛风能吃腰果吗?本篇文章就这个问题为您展开了详细的描述,对痛风患者也给出了一些科学客观的建议,列出了很多痛风患者的食用禁忌。
一、痛风能吃腰果吗
痛风可以吃腰果,腰果含有较高的热量,其热量来源主要是脂肪,其次是碳水化合物和蛋白质。美味的腰果(20张)腰果的脂肪酸中主要是不饱和脂肪酸,其中油酸占不饱和脂肪酸 的90%,亚油酸仅占10%,因此,腰果与其他富含亚油酸的坚果相比,酸败的可能性较小。腰果所含的蛋白质是一般谷类作物的2倍之多,并且所含氨基酸的种 类与谷物中氨基酸的种类互补。
二、痛风不能吃什么
痛风是一种关节性疾病,主要由嘌呤代谢紊乱或尿酸排泄减少所致。所以日常的饮食要避免这两样东西,此外,还有一些事物会加重痛风症状。
1、禁食高嘌呤食物
患者在急性期应选用低嘌呤食物饮食,摄入的嘌呤应在150毫克日之内,禁用含嘌呤高食物。虽然外源性嘌呤不是痛风发病的主要原因,但吃一顿富含嘌呤的饮食,类似于往血液中注射了一剂尿酸,一下子使血尿酸浓度增高,容易诱发痛风急性发作。因此减少富含嘌呤食物的摄入,在痛风的防治上有其独特的重要性。高嘌呤食物:豆苗、黄豆芽、芦笋、香菇、紫菜、动物内脏、鱼类。
2、少食盐的摄入量
食盐摄入过多,会使小动脉痉挛,血压升高,促使肾小动脉硬化过程加快,钠盐有促使尿酸沉淀的作用。适当减少钠盐摄入,有助于降低血压,减少体内钠水潴留。痛风患者每天须限盐在2~5克以内,普通人要维持清淡饮食。蛤贝类、腐乳、、腌制品、皮蛋,咸(酱)菜、虾米、咸肉(蛋)以及空心菜、茼蒿菜等蔬菜含钠均较高,应尽量少吃或不吃。
3、少食脂肪类食物
痛风患者要减少脂肪的摄入,过多食用脂肪可减少尿酸的排出。痛风患者每日脂肪摄入总量在50克左右为宜,注意要以植物油为主,少吃动物脂肪。做菜要少放油。
4、忌食火锅
这是因为火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜,再饮啤酒,自然是火上添油了。调查证明:涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤高10倍,甚至数十倍。
痛风能吃腰果吗?答案是可以。但是由于痛风是一种关节疾病,所以在日常的饮食中要避免食用高嘌呤和尿酸的食物。过多食用脂肪会导致尿酸的排出减少,所以在痛风患者的饮食中,最好以植物油为主,少吃动物脂肪比较好。
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