什锦豆腐的做法 夏日清凉菜系——什锦豆腐 什锦豆腐怎么做

“前几天老妈买回了青豆和番茄，搁一块炒着吃，发觉加了番茄之后青豆的味道变的非常丰富。今天试着把青豆和番茄都发扬到豆腐里面。做出来，感觉味道还不错。最近气温高，吃辣的机会就少了。虽然四川出名的麻婆豆腐味道香辣难以抵挡，但今天就吃一餐清爽的豆腐菜，让夏天的炎热退散吧~”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

什锦豆腐的做法步骤

• 1、豆腐、番茄、火腿肠切块，青豆洗净。

• 2、烧热油，把青豆倒入翻炒。

• 3、加入番茄和火腿肠再炒。

• 4、加一碗水，盐放入适量的、糖和味精。

• 5、水快开时倒入豆腐

• 6、烘到收汁豆腐入味即可！