什锦豆腐锅的做法，什锦豆腐锅怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

什锦豆腐锅的做法步骤

• 1、海鲜菇洗净切小段。

• 2、青菜洗净切段。

• 3、西红柿用开水烫一下，去皮，切块。

• 4、杂蔬粒解冻，洗净备用。

• 5、嫩豆腐切丁，用凉水泡一会去除豆腥；黑木耳提前泡软洗净，撕成小朵。

• 6、砂锅预热，倒适量油，放入西红柿翻炒。

• 7、西红柿炒软后，放入豆腐，海鲜菇，黑木耳，杂蔬粒轻轻翻炒。

• 8、加入适量开水。

• 9、加入盐，黑胡椒粉和花椒粉，煮5分钟左右。

• 10、最后放入青菜煮半分钟左右。