什锦豆腐盒的做法，什锦豆腐盒怎么做

“冷热皆美味”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

什锦豆腐盒的做法步骤

• 1、豆腐切成方块后用小勺子将中间掏空

• 2、将香菇、白蘑菇切丁，培根切小片，切葱花，姜切末备用

• 3、起锅热香油炒香葱花、姜末、培根片

• 4、放入香菇丁、白蘑菇丁、青豆、玉米粒、豆腐碎拌炒均匀

• 5、淋入1汤匙生抽、1汤匙蚝油、1茶匙糖、1/2茶匙五香粉、适量香油翻炒均匀

• 6、取馅料填满豆腐盒

• 7、将豆腐盒放入蒸笼蒸10分钟后取出淋上少许香油即可

小窍门

1.青豆、玉米粒需先汆烫熟