挤挤小猪面包的做法，挤挤小猪面包怎么做

“这一次我们一起做卡通面包，萌萌的很可爱。家中有小朋友的可以试试，样式可爱，味道也不错。里面包了豆沙馅丰富了口感。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

挤挤小猪面包的做法步骤

• 1、准备材料。

• 2、清水、鸡蛋、高筋粉、奶粉依次放入，盐和白糖放入对角处，在面粉上挖个小洞将酵母埋起来。

• 3、选用面包机程序，开启揉面功能键。运行完毕，加入黄油；继续揉面，出薄膜即可。

• 4、用发酵程序发面至2倍大即可。

• 5、再将面团分割成6份同样份量大小和一份小份量的，滚圆。

• 6、取一份大份的面团按扁。

• 7、包入一份玫瑰豆沙馅，收口掐紧。

• 8、依次全部包好。

• 9、排入中空模内，盖上保鲜膜室温进行二发。

• 10、将火腿肠做成小猪的鼻子、眼睛、耳朵。

• 11、准备蛋液。

• 12、二发完毕，面团发至二倍大刷上蛋液，摆放好小猪的嘴巴、鼻子和眼睛。

• 13、预热烤箱180度，中下层烤20分钟左右。

• 14、取出放晾即可食用。

小窍门

1、烤制温度和时间仅作参考，各家可根据自家烤箱的功率定。
2、烤制过程可根据上色情况，加盖锡纸。
3、包的馅也可以根据自己喜好换成枣泥等。