海绵宝宝挤挤面包的做法，海绵宝宝挤挤面包怎么做

“我家小朋友最近迷上看动画片“海绵宝宝”
投其所好，给她来个惊喜
做了这个海绵宝宝小面包
小朋友开心得不得了
抱着舍不得吃，哈哈哈。。。”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

海绵宝宝挤挤面包的做法步骤

• 1、除黄油外的所有面团材料放入面包机桶内，和面程序20分钟

• 2、程序结束后加入黄油再启动一个和面程序20分钟，揉至完全阶段

• 3、放在面包桶内发酵，发至面团两倍大

• 4、面团取出排气，进行分割，分成39g左右面团9个和2g小面团9个（一分为二做脸颊用）还剩余一点面团做鼻子用

• 5、取一个39g面团擀开，包入蜜豆馅料

• 6、捏紧收口，按扁，收口朝下排入烤盘

• 7、依次摆放好所有，盖保鲜膜发酵

• 8、这时做面部装饰。取欧克皮擀开擀薄，盖保鲜膜松弛一会（防回缩）用中号裱花嘴底部压出圆片状，做眼睛

• 9、待发酵快完成时，圆片摆放在合适位置

• 10、取出先前分好的小面团，揉圆，用刀一切为二

• 11、切面沾在面胚上做成嘟起的脸颊；最后剩余的黄面团分为9小份，揉圆，沾在面胚中间做成鼻子

• 12、装饰完毕，发酵至2倍左右，送入预热好的烤箱，下层，180度25-30分钟稍上色后盖锡纸

• 13、取出放凉

• 14、用红色烘焙色素笔在脸颊上点上红点。用黑色烘焙色素笔或黑可可粉调水，画出表情，也可以用融化巧克力画

• 15、有趣松软滴小面包~~

小窍门

欧克皮用量不多，剩余的可用做其它小动物面包，放冰箱冷藏保存，但时间也不要放太长。如不用欧克皮，也可以最后用白巧克力来画