家常菜红油耳丝怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

卤猪耳 ：1只

辅料

油泼辣子 ：适量
香菜 ：适量
醋 ：适量
白糖 ：适量
熟白芝麻 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.卤好的猪耳备好

2.取耳尖和耳中部分切丝

3.加入香菜段和少许白糖

4.生入生抽

5.加入醋

6.加入自制的油泼辣子

7.拌匀

8.洒上熟的白芝麻即可上桌

烹饪技巧

卤猪耳本身有咸味，所以无需要加入食盐