蒸多久包子一般蒸多久能熟

15至20分鐘。包子的餡料不同，大小不同，蒸包子使用的火候不一樣，蒸的時間也會稍有不同。包子在蒸之前需要進行二次醒發，蒸出來的包子皮口感會更加鬆軟。包子蒸好後不要着急掀開鍋蓋，需要關火燜幾分鐘，以免包子瞬間受冷，引起回縮。