肉包子開鍋蒸多久能熟
專業問答3.09W
15至20分鐘。首先往面盆裏放入麪粉,食鹽,酵母粉。在發麪時都需要加酵母進去。發麪後揉成麪糰即可。然後在麪糰上刷上植物油鎖住水分。等待一會後將麪糰連續揉搓幾遍,排出裏面的氣體,蓋上保鮮膜,進行第二次醒發,醒發後將麪糰弄成面胚,將肉餡加進去後蒸上15至20分鐘即可。注意在蒸包子時不要等水開後再放入包子,而是要讓包子逐步加熱,有利於面發的更好,而且還要注意酵母要用溫水泡開。
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水煮肉片需要什麼肉
牛肉或豬肉。做水煮肉片可以使用牛肉或豬肉,若用豬肉,最好選擇豬裏脊,因爲豬裏脊肉質滑嫩,口感最佳。肉片在烹飪前需要進行醃製、掛糊,這樣可以最大程度上保留肉內的汁水,做出的水煮肉片纔會更鮮嫩。肉片被烹飪成重油重辣的味道,鮮香麻辣。...
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餃子皮可以做雲吞嗎
不可以。餃子和雲吞是差不多的食品,但是雲吞的皮是比餃子皮要薄很多,而且雲吞皮是方的,餃子皮是圓的,餡料大部分都相同,採用蝦仁豬肉比較多,而且餃子皮沒有云吞皮有韌性,用水煮的時候容易煮爛,口感也很不同,雲吞的皮比餃子皮更具有勁道。...
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向日葵種子是葵花籽嗎
是。葵花籽爲菊科向日葵屬植物,別名天葵子、望日葵子、向日葵子、葵瓜子、毛嗑等,分佈於世界各地,在中國分佈於內蒙古、新疆以及甘肅等北方地區。葵花籽可以分爲食用型葵花籽、油用型葵花籽、中間型葵花籽分類,實用型葵花籽的籽粒比較大,外殼比較厚。...
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荷蘭豆焯水後吃不了怎麼保存
冷凍保存。荷蘭豆焯水後,可以放在水中過涼,瀝乾水分,裝入食品袋或食品盒中,密封好,放在冰箱冷凍存放,可以存放一個月之久。荷蘭豆焯水時,將荷蘭豆兩端去除,沸水下鍋,焯水2-3分鐘即可。焯水後的荷蘭豆可以用於製作清炒荷蘭豆、肉末荷蘭豆等美食。...