木耳的做法有什麼

炒制、涼拌、入餡、煮湯、打滷等。木耳炒着吃，可以單獨清炒，也可以搭配洋蔥、黃瓜、胡蘿蔔、菜花、荷蘭豆、蓮藕、韭菜、豆芽等食材一起炒。木耳涼拌時，可以單獨涼拌，也可以搭配香菜、洋蔥、胡蘿蔔絲、黃瓜絲、幹豆腐絲、腐竹等食材一起涼拌。木耳入餡吃，可以製作木耳雞蛋餡包子等。