有關羊肉的精選知識

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西北羊肉臊子面的做法正宗西北羊肉臊子面西北羊肉臊子面怎麼做

“冬季是吃羊肉的最佳季節。中醫認爲，羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾等功效，因此羊肉歷來被中國人當作冬季進補的重要食品。羊肉臊子面是寧夏著名的傳統麪食。據說是由唐朝的“長...
芝麻羊肉卷的做法，芝麻羊肉卷怎麼做

“羊肉鮮嫩，營養價值高，凡腎陽不足、腰膝痠軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝痠軟,陽痿早泄以及一切虛寒病症...
灌湯羊肉餃的做法，灌湯羊肉餃怎麼做

食材明細主料羊肉（1斤）輔料大蔥（3根）配料五香粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）花椒粉（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）灌湯羊肉餃的做法步驟1、羊肉最好是自己在家剁的，自己剁的肉餡吃起來很香的。2、把所有的調料放進去...
蔥爆蠔油羊肉的做法，蔥爆蠔油羊肉怎麼做

“羊肉能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果，最適宜於冬季食用，故被稱爲冬令補品...
羊肉醬炒香菜的做法【羊肉醬炒香菜】羊肉醬炒香菜怎麼做

“天冷了，來點羊肉暖暖胃唄！可惜我這裏的菜場買不到羊肉所以只好用刷火鍋的羊肉捲來替代了嘻嘻～這樣的做法是即簡單又快手加上一勺老乾媽豆豉香辣醬這味道...嘖嘖嘖別提多美了零難度美味小菜，你學會了麼？！”食材明細主料羊...
孜然羊肉的做法幾個要點做超好吃的下飯菜——孜然羊肉孜然羊肉怎麼做

“對於孜然羊肉這個菜是怎麼也吃不夠而且這樣的純肉菜還吃不膩我和老公都特別喜歡而且這個菜做起來一點也不難只要掌握好幾個要點就可以了”食材明細主料羊肉（適量）輔料孜然（適量）五香粉（適量）辣椒粉（適量）芝麻（適量）鹽（適量）孜然...
粟子燜羊肉的做法，粟子燜羊肉怎麼做

“又要冬季進補時，粟子燉羊肉可做爲首選。粟子性味甘溫，有補腎，健脾、養胃、強筋、活血、止血、消腫等功效。而羊肉歷來被當作冬季進補的重要食品之一。寒冬常吃羊肉可益氣補虛，促進血液循環，增強禦寒能力。羊肉還可增加消...
孜然羊肉的做法【平淡的幸福】孜然羊肉孜然羊肉怎麼做

食材明細主料羊裏脊肉（適量）輔料香菜（適量）蔥絲（適量）配料油（適量）孜然（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）芝麻（適量）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）孜然羊肉的做法步驟1、裏脊肉洗乾淨後切薄片。2、放入黑胡椒粉，黃酒，少許白糖，醃肉醬，姜...
羊肉胡蘿蔔菜盒子的做法，羊肉胡蘿蔔菜盒子怎麼做

“好久沒吃羊肉了，漢族人都說夏天吃羊肉上火，也許是這些說話在作怪吧，在夏天除非做炒烤肉或者羊肉抓飯，燉羊肉很少吃的。其實那些民族的人不是天天在吃羊肉嘛，也沒有聽說天天上火嘛，都是飲食習慣和每個民族的體質不同而影響...
京醬大蔥爆羊肉的做法，京醬大蔥爆羊肉怎麼做

食材明細主料羊肉（400g）輔料大蔥（二根約150g）配料京醬（適量）薑片（少許）蒜片（少許）調味料（適量）蔥香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）京醬大蔥爆羊肉的做法步驟1、羊肉橫絲切薄片，加少量料酒、胡椒（幼兒不宜）、適量京醬碼味。2、大蔥斜切...
沙茶羊肉炒空心菜的做法沙茶羊肉炒空心菜【傳統的羊肉食譜】新鮮嚐沙茶羊肉炒空心菜怎麼做

“沙茶羊肉炒空心菜【傳統的羊肉食譜】新鮮嚐在於長一輩的那一代,有的傳統家庭裏羊肉是默默無聞的,尤其是忌諱吃羊肉的是理所當然的。到了我們這一輩時常在外食之時吃羊肉,逐漸的改變了吃羊肉的習慣觀念。第一次吃羊...
蔥爆羊肉的做法好好吃的蔥爆羊肉哦~~~ 蔥爆羊肉怎麼做

“用刷羊肉的羊肉片即可做成這道菜，方法非常簡單，羊肉滑嫩，鮮香不羶，汪油包汁，食後回味無窮。羊肉鮮嫩，營養價值高，凡腎陽不足、腰膝痠軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血...
京蔥爆羊肉的做法，京蔥爆羊肉怎麼做

食材明細主料火鍋涮羊肉片（250g）輔料京蔥蔥白（大半根）配料味極鮮（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）京蔥爆羊肉的做法步驟1、蔥白切三角段2、下鍋爆蔥油3、加火鍋羊肉片4、爆炒，加味極鮮辣椒粉炒勻5、出鍋...
韭菜羊肉盒子的做法，韭菜羊肉盒子怎麼做

“春季養生除了強調一個養肝護肝，還有一個就是養腎補腎。喜歡食補的，那就是春天的韭菜，它是一種非常好的養腎補腎時蔬菜。正所謂“一年之計在於春”，春季的韭菜也是最鮮嫩可口的，也成爲一道可口的家常小菜。雖說韭菜是春香...
當歸羊肉燉土豆湯的做法，當歸羊肉燉土豆湯怎麼做

“當歸的功效：補血活血，調經止痛，潤腸通便。用於血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、腸燥便祕、風溼痹痛、跌撲損傷、癰疽瘡瘍。羊肉的功效：補益和治療作用都很有效。將羊肉煮熟，吃肉喝湯，可以治療男子五勞...
黨蔘煨羊肉的做法，黨蔘煨羊肉怎麼做

“口感：“黨蔘煨羊肉”湯清味濃，色淺醇香，主料酥爛，但不失其塊形，與黨參同煨，久食可治脾虛體弱，食少口渴等症，是品質很高的寬湯大菜。”食材明細主料羊肉（1000克）輔料蓮藕（50克）黨蔘（5克）姜（25克）大蔥（10克）配料八角（10克）鹽（10克）料酒（50克）...
毛芹炒羊肉的做法毛芹炒羊肉——新疆味道毛芹炒羊肉怎麼做

“毛芹，新疆人的至愛。其實毛芹是簡稱，它的全名叫香毛芹菜，有別於五大三粗的西芹。毛芹炒時加點肉絲，就是一大盤香噴噴的芹菜炒肉絲了。拌麪裏面就有毛芹拌麪，新疆人很愛吃的一道拌麪。毛芹炒羊肉在新疆的中檔餐廳都有這道...
羊肉燒茄子的做法茄子的終極吃法----羊肉燒茄子羊肉燒茄子怎麼做

“做這個菜是比較意外的，但是味道很贊呢。茄子軟糯，羊肉鮮嫩，一點都不柴~”食材明細主料羊肉（適量）輔料圓茄子（1個）配料紅辣椒（適量）蒜（適量）蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）羊肉燒茄子的做法步驟1、圓茄...
羊肉胡蘿蔔燜米飯的做法孜然羊肉胡蘿蔔燜米飯羊肉胡蘿蔔燜米飯怎麼做

“秋季是進補的季節，如果說農事是一年之計在於春，那麼進補是一年之計在於秋羊肉性溫熱，補氣滋陰、暖中補虛、開胃健力，在《本草綱目》中被稱爲補元陽、益血氣的溫熱補品。羊肉歷來被當作冬季進補的重要食品之一。羊肉中含...
蘿蔔燜羊肉的做法寒意釅釅羊肉香：蘿蔔燜羊肉蘿蔔燜羊肉怎麼做

“蘿蔔遇上羊肉，兩種看似不搭的東西卻是天生的絕配。當羊肉全身心地釋放出羶鮮進入蘿蔔的體內，羊肉沒有了羶氣味，蘿蔔也在香嫩的柔情中來了個華麗麗的轉身變的美味無比，也許這就是食材版的公主和王子的故事，便有了這愛的滋...
蘿蔔汆羊肉的做法，蘿蔔汆羊肉怎麼做

“白蘿蔔通氣效果好，瀉火，與羊肉一起燉起到了中和的作用，這道菜非常適合冬天吃，吃完很暖和。”食材明細主料蘿蔔（1000g）羊肉（250g）輔料小蔥（適量）香菜（適量）配料油（適量）鹽（適量）香油（適量）醬油（適量）醋（適量）胡椒粉（適量）酸鹹（口味）氽（工藝）半小...
蔥爆羊肉的做法蔥爆羊肉（簡單版）蔥爆羊肉怎麼做

“這道菜很適合上班的朋友做，按我的方法肉很嫩，一點都不柴。不喜歡蔥的可以把蔥換成香菜，也很不錯的。”食材明細主料羊肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）洋蔥（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...
羊肉火鍋的做法羊肉火鍋 ---- 直擊味蕾！羊肉火鍋怎麼做

“突然有一天我明白，爲什麼之前總覺得努力賺錢纔是最重要的事情，原來那是因爲，作爲女人，我沒有遇見一個可以令我留守的男人。我遇見你。我在意你。我自告奮勇，去熟悉我不熟悉的領域。”食材明細主料羊小排（一斤）輔料胡蘿蔔（適...
蘆筍洋蔥孜然羊肉的做法，蘆筍洋蔥孜然羊肉怎麼做

食材明細主料羊肉（適量）孜然（適量）蘆筍（適量）芫茜（適量）薑片（適量）辣椒醬（適量）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）蘆筍洋蔥孜然羊肉的做法步驟1、洋蔥切絲先用油鍋炒出來待用。2、蘆筍切段同樣也是用油鍋炒出來待用。3、鍋裏燒熱...
苦瓜炒羊肉的做法，苦瓜炒羊肉怎麼做

食材明細主料苦瓜（1根）羊肉（200g）輔料木耳（少許）胡蘿蔔（半根）大蒜（2瓣）配料桂林辣椒醬（1.5勺）老抽（1勺）料酒（1勺（15ml)）雞精（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）水澱粉（適量）生抽（1勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜炒羊肉的做法步驟1、羊肉切片，加...