胡蘿蔔玫瑰麪食的做法 胡蘿蔔麪食——玫瑰 胡蘿蔔玫瑰麪食怎麼做
食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
胡蘿蔔玫瑰麪食的做法步驟
1、胡蘿蔔去皮榨成汁。
2、加麪粉,發酵粉,白糖和勻進行發酵。
3、發好的麪糰。
4、發好的麪糰分成小劑子。
5、擀成麪皮做花瓣用。
6、取一點麪糰搓成長條形做花蕊。
7、取幾片面皮錯開一字排開,把花蕊放在上面。
8、用刀背在中間壓一下。
9、花蕊爲中心,把麪皮捲起來,從剛剛壓的地方切開。
10、稍微整理一下花瓣。
11、放置半小時上籠蒸熟就可以。
小竅門
具體發麪和蒸饅頭細節上要注意到問題可以參考相關日誌。
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