豆渣發麪餅的做法,豆渣發麪餅怎麼做
“照相機丟了,還好之前把一些菜譜騰到電腦上了,這樣還不至於都沒了”
食材明細
- 原味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
豆渣發麪餅的做法步驟
1、原料之豆渣,榨完豆漿的豆渣,用來做餅做饅頭一點也不會浪費
2、原料之麪粉,大概平常吃飯的碗兩碗左右
3、加入適量酵母,圖片只是爲了看的清楚,用不了那麼多噢~
4、加入適量小蘇打
5、加入適量糖,糖可以多加些,糖可以有效的使麪糰發酵
6、加入少許鹽,加鹽可以輔助糖的功效,但一定不要加多
7、將原料攪拌均勻
8、加入豆渣
9、分幾次加入水,活成麪糰
10、活好的麪糰放在溫暖的地方發酵
11、發好的麪糰,長大了好多唄
12、扒開一點有豐富的氣孔
13、將發好的麪糰揉勻後分成等量的大小
14、分別揉均勻後幹成大餅
15、開烙
16、配上自家醃好鹹菜趁熱吃,超級香
-
大肉蘿蔔餡餃子的做法,大肉蘿蔔餡餃子怎麼做
“俗話說“舒服不過躺着,好吃不過餃子”,總結的真是精闢啊,每當想起這句話,就想起那香噴噴的餃子來。在外面吃餃子總是對肉餡不放心,週末爲了解饞,決定自己動手,包頓蘿蔔餡餃子,應了另一句俗語“冬吃蘿蔔夏吃薑”。呵呵,有點羅嗦。”食材明細主料豬肉餡(適量)白蘿蔔(適量)面...
-
香脆肉炒餅的做法,香脆肉炒餅怎麼做
“炒餅是主食的一種,多見於河北、北京一帶。即將熟餅切成細條或絲狀,然後加油爆炒而成。分素炒和肉炒,前者只放綠豆芽做輔料。也是有菜的主食,炒餅絲可葷可素,配菜多樣化,只要是你喜歡吃的原料都可以適當加入,不僅照顧了你的嘴吧,而且還健康了你的身體,豈不是一舉多得,真...
-
紅薯老面饅頭的做法,紅薯老面饅頭怎麼做
“都說老面饅頭好吃,可是我除了天氣好的時候做的老面饅頭很成功之外,做的老面饅頭就象石頭一樣,問了好多的人,都說老面饅頭做的好一定是鬆軟可口的。無奈天氣的溫度還是挺低的,上次在美食家裏有個朋友說他做了10多年,才做好老面,因爲老面和溫度、溼度等等都有很大的關...
-
水湯餈的做法,水湯餈怎麼做
“一道清淡,爽口,細膩,口感好的食物。”食材明細主料豬肉(適量)麪粉(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)白蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)水湯餈的做法步驟1、把豬肉、蔥蒜、蘿蔔全部切成丁狀。2、鍋熱後放油溫火炒陷,煮熟即可盛起放在一旁。3、用溫水和麪粉。4、和好面...