和風雞肉蘑菇奶油意麪的做法,和風雞肉蘑菇奶油意麪怎麼做
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
和風雞肉蘑菇奶油意麪的做法步驟
1、雞腿去骨,切絲或者切小塊。
2、蒜切碎,洋蔥切絲,蟹味菇撕開。
3、將米酒,醬油,味啉混合備用。
4、雞腿肉如果切塊就放在鍋內煎熟。切絲就炒熟,表面撒少許黑胡椒和鹽。炒好後盛出備用。
5、意麪煮到8分熟。
6、平底鍋內加少許油先將蒜片末和洋蔥炒軟炒透明。
7、加入蟹味菇翻炒。
8、炒軟後加入煮熟的意麪。
9、加入調好的醬汁
10、加入牛奶和配好的醬汁煮一會。
11、再加入雞肉,蔥花翻炒,如果不夠鹹可以酌情加鹽調味,湯汁收乾的差不多就可以出鍋了。
12、表面撒黑胡椒,或者芝士粉,海苔碎裝飾(沒有可以不放)。
小竅門
小貼士
意麪煮好不用過冷水,直接從熱水裏撈出直接放入菜鍋裏翻炒即可!我怕熱量太高,就用了牛奶,不怕的可以放淡奶油!
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