銀耳枸杞功效以及紅棗搭配的湯
銀耳枸杞功效很棒,搭配上紅棗想必大家知道對人體有很好的功效吧。其是女生補身體經常用來搭配。那麼銀耳枸杞紅棗有什麼作用呢?對我們的身體有什麼幫助呢?可以讓家人身體健康哦。銀耳枸杞紅棗湯的做法和功效是什麼呢?今天我們一起來學習一下吧。
一、銀耳枸杞功效以及紅棗搭配的湯
銀耳紅棗枸杞湯是一道美容養顏的美湯,女性喝了之後能夠令肌膚越發潤滑細嫩,更能除皺祛斑,是天然的美顏佳品,比我們日常的護膚品有效得多。那麼除此之外,銀耳紅棗枸杞湯還有哪些功效呢?
銀耳:銀耳是老、弱、病、婦孺都可食用的一味食材,並且屬藥食同源,多吃有益。它能夠幫助人體補充膠原蛋白,起到美容養顏的作用;調節人體免疫力,提升身體抵抗病毒的能力。在中醫上,銀耳還有強精補腎、益氣和血、潤肺強心的作用,常吃還可延年益壽。
紅棗:紅棗有潤肺止咳、養五臟、補虛損的作用,尤其是當腸胃不好的時候使用,可改善腸胃不佳且增強體力。在精神不好、睡眠質量不佳的時候使用,也能夠起到安神補腦的作用。
枸杞:枸杞的功效有很多,最主要的功能就是補腎了,在治療腎虛腰痛方面效果十分顯著。其次是補腦安神、補血美容等,枸杞還可用於消除疲勞、預防動脈硬化等。
二、做法
用料
主料:銀耳1朵、紅棗20個、枸杞6克
輔料:紅糖1湯匙、水5碗
三、銀耳紅棗枸杞湯的做法
1、備齊食材。
2、乾紅棗提前用溫水泡發2個小時以上,然後洗淨,幹銀耳加入冷水泡發,大約30分鐘就泡發好了,然後去除根蒂部,撕成小朵,枸杞洗淨待用,不用泡發,注意枸杞要在放入鍋中之前才洗下,不要洗早了,洗早了在鍋裏容易煮爛了。
3、將銀耳、紅棗放入湯鍋中,加入五碗水。
4、蓋上鍋蓋開火,開中火就可以了。
5、待水燒開後,小火燉湯,蓋上鍋蓋要給鍋蓋開條縫隙,以免湯溢出,也要不時地攪拌湯,防止糊鍋底。
6、小火燉湯半小時後,加入枸杞和紅糖,用勺子攪拌幾下,如果喜歡濃稠的,還可以煮的時間久點,煮一個小時後再放枸杞和紅糖也可以。
7、再煮大約5分鐘,煮至紅糖完全融化即可關火。
4、烹飪技巧
1、購買銀耳要選擇白顏色微黃的,朵大體輕且有光澤的。
2、銀耳泡發後會漲很大個,所以一般一次用一個幹銀耳就可以夠一家三口吃的了,人多可以加量。
3、沒有紅糖,也可以放白糖、冰糖或者蜂蜜都可以,如果患有糖尿病,就不要加糖了。
4、枸杞要在下鍋前清洗下即可,不要浸泡,也不要過早清洗,否則下鍋容易煮的很爛,賣相不好看。
5、一般在每天下午三點左右當下午茶喝最好,因爲此時間脾氣旺盛,進補效果最好。此外可以在飯前喝,或者飯後兩個小時再喝也可以。
6、冬季趁熱喝,夏季放涼後喝,或者放入冰箱冷藏2個小時後再喝,口感更佳。
7、關於養身功效,也要堅持常喝此湯,其實不必糾結於它的養身功效,好喝才最重要。
銀耳枸杞功效以及紅棗搭配的湯我已經分享給大家了,有什麼功效想必大家已經瞭解,方法已經介紹給大家了,大家可以採納建議。如果有什麼建議或者是意見,歡迎給小編留言哦。也可以把你想知道想了解的告訴小編哦。身體是革命的本錢,要好好愛惜身體。
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