快來學,冰糖燉枇杷
說到冰糖想必大家一定不會陌生吧,冰糖是日常生活中非常常見的一種糖類製品之一,冰糖的作用可以說非常廣泛了,不僅可以用來泡水喝,還能成爲做菜的一種調料,那麼,冰糖燉枇杷,好吃嗎?要注意哪些事項呢?不妨讓我們一起去了解看看吧!
一、冰糖燉枇杷 有什麼功效
枇杷燉冰糖中所含的有機酸,能刺激消化腺分泌,對增進食慾、幫助消化吸收、止渴解暑有相當的作用;枇杷中含有苦杏仁甙,能夠潤肺止咳、祛痰,治療各種咳嗽;枇杷中含有大量我們身體所需的多種的營養成分,所以它是一種具有極高營養保健作用的水果;中醫理論認爲,減肥應以健脾,利水,化痰爲本,而枇杷具備了這些功效,故爲很好的減肥果品;枇杷果實及葉有抑制流感病毒作用,常吃可以預防四時感冒。
二、枇杷燉冰糖的做法
材料:枇杷400克,桂圓肉、櫻桃、青豆各30克,冰糖50克,玫瑰糖適量。
做法:將枇杷洗淨,用刀切開,去核除皮,放入開水鍋中稍焯,用漏勺撈出,放入冷開水中。將桂圓肉放入溫開水中稍泡後撈出,放入碗內。
炒鍋上火,加入清水、冰糖燒沸,待冰糖溶化後加入櫻桃、桂圓肉、青豆、玫瑰糖、枇杷肉,煮開後起鍋,倒入湯碗內即成。當點心,隨意食用。
通過了解大家對於枇杷燉冰糖的功效相必有所瞭解了,象是孩子、老人都可以食用來調理一下身體,不過對於老年人來說在食用之前要確定是否有血糖過多的病情,因爲枇杷中本來就含有大量的糖份,而冰糖更不用說了,如果血糖過高的朋友長期食用很有可能會引起糖尿病的發作。
三、哪些人不適宜吃枇杷
1、糖尿病患者不適宜吃枇杷
枇杷含有大量的糖分,對於糖尿病患者來說任何高糖分的食物都必須忌口,因爲糖尿病病人血糖本就過高,再吃高糖分食物無疑會加重身體負擔,嚴重者甚至會出現生命危險。所以糖尿病患者不適宜吃枇杷。
2、脾胃虛弱的人不宜吃枇杷
經常胃疼或是拉肚子的人,脾胃較虛弱,枇杷含有豐富的酸性物質,這些成分會刺激脾胃的粘膜,所以如果脾胃虛弱的人吃枇杷,會引起腹瀉不止等不適症狀,並且很容易導致腸胃的相關疾病復發。另外,枇杷性涼,脾胃虛弱者最懼涼性食物,如果吃了大量枇杷會加重脾胃負擔。
冰糖燉枇杷,有什麼功效呢?枇杷燉冰糖的做法有哪些呢?哪些人不適合吃枇杷呢?相信對此抱有疑問的廣大朋友們在詳細閱讀完以上介紹以後,應該心裏有了一個準確答案了吧,希望通過以上介紹,能有效幫助廣大朋友們能正確認識到枇杷的價值。
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