吃海鮮配什麼蔬菜比較好,搭配這些準沒有錯
海鮮是所有的食物當中所含有的營養是比較豐富的。但是海鮮性寒,所以如果要選擇與海鮮搭配吃的蔬菜的話,一定是既不能增加寒性,又不損害海鮮的營養的。那麼吃海鮮配什麼蔬菜比較好呢?
吃海鮮配什麼蔬菜比較好
1. 麻辣拍黃瓜
這道菜跟海鮮可以說是絕配了。當我們吃了海鮮之後,最裏面肯定是有點腥味的,這很正常,這時候,我們如果將一口稍微帶辣味的黃瓜,放進嘴巴里面的話,感覺就會很不一樣的。
2. 生菜
如果你生活在東北的話,肯定知道東北有一種吃飯的方式就是用生菜將米飯和肉菜包起來吃。生菜的清淡與各種有味道的菜摻和在一起,味道是非常不錯的。當然我們也可以將裏面的食物換成海鮮,這樣的生菜的清淡的口味可以與海鮮的腥味中和一下,也是非常不錯的吃法。
3. 秋葵
秋葵是一種比較好吃的蔬菜,含有的營養也是非常多的。吃起來比較光滑,而且味道與其他的蔬菜也有很大的不同。與海鮮搭配着吃也是一種不同的享受。但是秋葵裏面含有一定量的草酸,如果吃的太多的話,容易讓海鮮裏面的鈣質在人體內形成鈣沉積,不易人體的消化。
4. 芹菜胡蘿蔔泡鳳爪
有的人說鳳爪也是肉,海鮮也是肉,吃起來會不會很膩的。這個就不用擔心了,海鮮肉裏面含有的油脂是非常少的,所以即使吃的多了,也不會覺得膩,而這款鳳爪,也是非常清淡的一個口感,而且裏面有胡蘿蔔和芹菜,也能在一定程度上去掉海鮮的腥味的。
吃海鮮搭配什麼蔬菜最好,現在你知道了。其實搭配海鮮吃的蔬菜還有很多,但是不管怎樣還是要以清淡爲主的。吃海鮮的時候,其實最主要的還是要體會海鮮本身的一個味道,如果搭配的菜的味道太重的話,就會將海鮮本來的味道淹沒掉。
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