海苔有什麼作用
海苔是營養比較豐富的美食,大家知道海苔有什麼作用嗎,看看文章對於海苔的介紹,這款美食多吃是非常不錯的喲,有益於我們身體健康,是孩子比較喜歡吃的美食,所以家裏有孩子的人們可以多給孩子吃這款美食,孩子們一定會喜歡的。
海苔有什麼作用
一,海苔的成分
海苔主要成分有約50%的碳水化合物,約30%的粗蛋白,維生素A、B、C豐富,並含碘、磷、鈣等。是我國的常用食物。
二,海苔的十大作用
1、海苔中所含藻膽蛋白具有降血糖、抗腫瘤的應用前景,其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗腫瘤等多方面的生物活性。有效成分對艾氏癌的抑制率53.2%,有助於腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。醫療人員還從海苔中開發出具有獨特活性的海洋藥物和保健食品,能有效預防神經老化,調節機體的新陳代謝。此外,海苔能預防和治療消化性潰瘍,延緩衰老,幫助女士保持皮膚的潤滑健康。民間還有常讓產後的婦女吃些紫菜的偏方,據說有明顯的催乳效果。還有減肥的作用 。
2、海苔中含有維生素A和維生素E,以及少量的維生素C,能增強記憶。
3、海苔中礦物質,有鉀、鈣、鎂、磷、硒、碘、鐵、鋅、銅、錳等,促進骨骼,牙齒的生長。可以幫助人體維持機體的酸鹼平衡。
4、海苔熱量很低,纖維含量卻很高,是可以放心食用的美味小食。
5、紫菜味甘鹹,性寒,能清熱、化痰、延緩衰老,保持皮膚的潤滑健康。能有效預防神經老化,調節機體的新陳代謝。
6、海苔能預防和治療消化性潰瘍。
7、海苔中含豐富的鈣、鐵元素,是治療婦女兒童貧血的優良食物。
8、海苔由於含有一定量的甘露醇,所以它是一種很強的利尿劑,可作爲治療水腫的輔助食品。
9、所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能,可促進淋巴細胞轉化,提高機體的免疫力;可顯著降低進血清膽固醇的總含量;
10、海苔中所含的藻朊酸,還有助於清除人體內帶毒性的金屬。英國研究人員在上世紀90年代就發現海苔可殺死癌細胞,增強免疫力。海苔中所含藻膽蛋白具有降血糖、抗腫瘤的應用前景,其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗腫瘤等多方面的生物活性。海苔中所含的藻朊酸,還有助於清除人體內帶毒性的金屬,如鍶和鎘等。
明白了海苔有什麼作用以後,大家還可以看看海苔的十大功效,這些功效都是對於我們身體比較好的,大家可以瞭解一下海苔多吃的好處,這款美食是深受人們喜歡的美食喲,可以防止一些疾病的發生,可以提高身體的免疫能力的美食呢。
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