各種茶葉的功效與作用,對於人體有什麼作用
隨着社會的不斷髮展,人們的生活水平不斷提高,飲食生活不斷改善,人們對於飲食生活的要求越來越高。人們開始卻越來越偏好飲茶,茶的品種多種多樣,可供人們選擇的也多種多樣。茶中所含有的物質,會對人身體有什麼樣的影響呢。各種茶葉的功效與作用有什麼呢?
一、各種茶葉的功效與作用
1、參與脂肪代謝,降低血清膽固醇以及甘油三酯,緩解動脈粥樣硬化,抑制心腦血管疾病的發生。
2、清除自由基,延緩衰老。
3、具有一定收斂作用,對金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌具有一定的抑制和殺滅作用,因此可以起到一定消炎、止瀉的效果。
4、促進中樞神經興奮,增強大腦皮層興奮性,促進新陳代謝,血液循環,緩解疲倦,提神益思。
5、改善胃腸功能,提高胃酸分泌量,促進蛋白質和脂肪的分解,具有助消化的功效。
二、茶葉對人體的影響
1、有助於抑制心血管疾病
茶多酚對人體脂肪代謝有着重要作用。人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高,血管內壁脂肪沉積,血管平滑肌細胞增生後形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚,尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產物茶黃素等,有助於使這種斑狀增生受到抑制,使形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低,凝血變清,從而抑制動脈粥樣硬化。
2、有助於預防和抗癌
茶多酚可以阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質在體內合成,並具有直接殺傷癌細胞和提高肌體免疫能力的功效。據有關資料顯示,茶葉中的茶多酚(主要是兒茶素類化合物),對胃癌、腸癌等多種癌症的預防和輔助治療,均有裨益。
3、有助於延緩衰老
茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性,是人體自由基的清除劑。據有關部門研究證明1毫克茶多酚清除對人肌體有害的過量自由基的效能相當於9微克超氧化物歧化酶(SOD),大大高於其它同類物質。茶多酚有阻斷脂質過氧化反應,清除活性酶的作用。據日本奧田拓勇試驗結果,證實茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍。
無可置疑,各種茶葉的功效與作用對於身體有着很大的影響作用,這不僅保證了人們身體的正常功能進行,也能保持着正常的生活需求。適量飲用不同的茶,也會對人們的生活有着質與量的影響,茶類的多種多樣,爲人們提供了多種選擇。我們不能否認它的作用。
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