炸土豆的做法,炸土豆怎麼做
“週末晚餐,炸一鍋無油土豆,絕對是低脂肪低熱量,高纖維食物,口感軟糯香滑,簡單不失營養,吃法最健康,土豆做主食是最好的減肥餐。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 炸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
炸土豆的做法步驟
1、土豆洗淨,這是從雲南網購的小土豆,看上去不錯吧,紅土地培養出來的,綿糯香滑,特別好吃,一箱土豆快炸沒了。
2、新鮮的小土豆,直接刮掉皮,很容易,不去皮也可以,炸後皮也很容易去掉。
3、不放油,空氣炸鍋就不需要用錫紙,直接放入炸鍋就好。如果喜歡有滋味的炸土豆,可以刷一點油,再撒些調味料,然後入炸鍋炸。
4、空氣炸鍋設置200度炸10分鐘,中間可以打開翻動一下,10分鐘到,看看熟沒熟,小個頭的土豆基本都熟了,大一點的土豆沒熟,再加5分鐘。
5、炸好的小土豆,趁熱吃可好吃了。
6、出爐,盤中倒入酸椒汁,微辣的口感,蘸酸椒汁吃特爽口,晚餐吃它最健康,低脂無油,想長胖都難。
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