炸土豆丸子的做法,炸土豆丸子怎麼做
食材明細
- 孜然 (口味)
- 炸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
炸土豆丸子的做法步驟
1、準備土豆、肉、雞蛋、蔥花。
2、所有食材切成粒,再打入一個雞蛋。
3、準備薑末、胡椒粉、十三香、孜然、雞粉。
4、麪粉。
5、將所有配料調料倒入土豆粒碗中。
6、拌勻,太乾可加入適量清水。
7、拌好的土豆麪糊。
8、用勺子做成小丸子,油溫五層熱下鍋炸。
9、全部做好入鍋。
10、定型後翻個面。
11、用筷子不停翻動,讓丸子受熱均勻。
12、炸至金黃色撈起。
13、成品。香香的丸子,秋天來一波。
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