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南瓜湯的做法,南瓜湯怎麼做

湯羹2.26W
南瓜湯的做法 南瓜湯怎麼做

南瓜湯,是一道民間小吃。屬浙江菜菜系,香醇濃郁,味美色雅。
主要以南瓜爲主料,輔以洋蔥等佐料,通過適當方式製作而成。該湯有不同製作方法,也有和其他食物一起做主料,如紅薯、紫菜等。

食材明細

主料
  • 南瓜 (適量)
輔料
  • 香菜 (適量)
  • 葷油 (適量)
  • 洋蔥 (適量)
  • 土豆 (適量)
調料
  • (適量)
  • 味素 (適量)
  • 十三香 (適量)
  • 鹹香 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

南瓜湯的做法步驟

  • 南瓜湯的做法 南瓜湯怎麼做 第2張

    1、南瓜洗淨,去芯,切段。

  • 南瓜湯的做法 南瓜湯怎麼做 第3張

    2、土豆洗淨剝皮,切塊。

  • 南瓜湯的做法 南瓜湯怎麼做 第4張

    3、毛蔥切塊。

  • 南瓜湯的做法 南瓜湯怎麼做 第5張

    4、鍋內熱油,蔥爆香。

  • 南瓜湯的做法 南瓜湯怎麼做 第6張

    5、放入南瓜和土豆。

  • 南瓜湯的做法 南瓜湯怎麼做 第7張

    6、加水,沒過南瓜。

  • 南瓜湯的做法 南瓜湯怎麼做 第8張

    7、完成。