蒸箱蒸牛肉要多久

10-15分鐘。清蒸牛肉選擇腱子肉比較合適。將牛肉清洗乾淨，切成薄片，加入適當的料酒，生抽，澱粉抓勻，用保鮮膜封好，靜置一小時左右。醃製完成後將姜切絲，均勻撒在牛肉上。鍋中放水燒開，將牛肉放在鍋中，蒸10到15分鐘，關火燜五分鐘即可食用。