青木瓜銀耳紅棗枸杞湯的做法 青木瓜銀耳紅棗枸杞湯—豐胸佳品 青木瓜銀耳紅棗枸杞湯怎麼做
“當銀耳在熱力作用下變得軟糯,當青木瓜在翻滾中入口即化。綿軟與清香,順滑與甘甜,在口腔中攜手而來,融化了整個秋天。
既得脣齒間美味享受,又得滋陰養顏豐胸之功效。
銀耳:味甘、性平,有強精補腎,補充膠原蛋白,讓皮膚有彈性,美容嫩膚的功效,有“窮人的燕窩”之美譽。
青木瓜:富含木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡蘿蔔素等及十七種以上氨基酸和多種營養元素。青木瓜有助消化、潤滑肌膚、分解體內脂肪、刺激女性荷爾蒙分泌、刺激乳腺激素等功效。是豐胸的首選食品。
紅棗:中醫將紅棗歸於補氣藥類,性味甘平,有潤心肺、止咳、補五臟、治虛損的功效
枸杞:性平味甘,具有滋補肝腎、益精明目、潤肺的功效。有明目之功,俗稱“明眼子”。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 燉 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
青木瓜銀耳紅棗枸杞湯的做法步驟
1、銀耳溫水泡開,剪去老根,撕成小塊。繼續浸泡60分鐘。
2、紅棗、枸杞子略微浸泡洗去浮沉,濾掉水。
3、青木瓜去皮去籽,切成大拇指粗細的塊狀。(新鮮的青木瓜一般的帶有點苦、澀味,果漿味也比較濃,所以我用水泡一會兒再煮。)
4、煮鍋(或湯鍋、湯煲等)加足水,大約4斤左右。涼水下鍋,放入紅棗和泡好的銀耳,大火煮沸,轉小火慢燉70分鐘。
5、加入冰糖、青木瓜。大火煮沸後小火繼續慢燉40分鐘。
6、加入枸杞子,再小火燉10分鐘。等到湯汁濃稠,銀耳軟糯,木瓜依舊成塊狀又入口即化。即可出鍋。
小竅門
1,銀耳的泡發,可以根據所購產品,諮詢賣家進行調整,通常微溫水浸泡1-2小時即可,過程中水會由溫變涼。
2,煮的過程注意水量,必須要加水的話,就加燒開的開水,不要加冷水。
3,冰糖的分量,以自己喜愛的甜度最佳,靈活調整。
4,枸杞子最後放,放太早了容易煮爛,最好是檢查已經軟糯了,再放枸杞子下去略煮即可。
冰鎮後口味更加哦。
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