一肉兩吃的做法,一肉兩吃怎麼做
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 烤 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
一肉兩吃的做法步驟
1、買回來的梅花肉,已經請店主切成薄片
2、放了半袋大喜大烤肉醬,放冰箱冷藏後,想想還是按說明來吧,說明是一斤肉放一袋烤肉醬,於是又把剩餘半袋倒進去,在冰箱冷藏一夜
3、早晨取出醃好的梅花肉
4、烤盤中鋪上錫紙
5、平鋪上梅花肉,烤箱210度,烤10分鐘即可
6、一半的梅花肉,平底鍋倒少許油,平鋪上梅花肉,反覆翻面,煎至熟即可
7、細看一下煎好的梅花肉,味美多汁
8、這一盤是烤箱烤出來的,跟煎出來的區別在於,烤出來的肉質更嫩,而且更爲健康些
9、兩盤一起對比下吧
小竅門
大喜大的烤肉醬絕對是美味,非常適合我們這些不吃辣的人,醬香味濃郁,有一點點甜
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