荸薺粉怎麼做好吃,這些中式甜點你會了嗎
相比於西式的小甜點,我們中式的各色糕點也是很美味的,絲毫不會遜色。在做中式糕點的時候,會用到各種各樣的麪粉,荸薺粉就是其中之一。可能很多人都不知道荸薺粉是什麼,更別做了,今天小編就教教大家荸薺粉怎麼做好吃。
荸薺粉怎麼做好吃
一、菊花荸薺糕
1.材料:荸薺粉,幹菊花,新鮮馬蹄,白砂糖。
2.做法
(1)先把菊花和白砂糖放入清水中熬煮出菊花香味,然後過濾一下。
(2)把新鮮馬蹄切成碎沫,和荸薺粉、清水一起攪拌均勻。
(3)菊花水煮沸,一邊煮一邊倒入攪拌好的粉漿,煮熟好的粉糊倒入模具中,冷卻之後切成小塊即可。
二、銀耳鴿蛋荸薺粥
1.材料:荸薺粉,銀耳,鴿蛋,核桃,白砂糖。
2.做法
(1)把銀耳用冷水浸泡,然後去掉根部,清洗乾淨之後撕成小朵。
(2)鴿蛋放入鍋中,煮成糖心蛋後撈出,荸薺粉用冷水調成麪糊。
(3)把銀耳、荸薺粉、核桃仁和白砂糖的倒入鍋中,加入清水煮沸,然後再加入鴿蛋,煮成糊狀即可。
三、紅棗荸薺糕
1.材料:紅棗,荸薺粉,冰糖。
2.做法
(1)把紅棗清洗乾淨之後,放入清水中熬煮成紅棗湯,然後去掉紅棗,過濾一下放入,倒入冰糖煮至融化。
(2)荸薺粉加入紅棗湯攪拌均勻,然後倒入模具中上鍋蒸熟,蒸好之後取出晾涼,切成小塊即可。
四、百年好合
1.材料:紅小豆,荸薺粉,百合,白砂糖,陳皮。
2.做法
(1)先把百合用清水洗淨,浸泡一個小時之後放入開水中,稍微煮一下,撈出備用。
(2)紅小豆先用清水浸泡5個小時,然後和陳皮一起放入鍋中燜煮2個小時。
(3)把煮好的紅豆過濾出豆沙,陳皮剁成碎末,把陳皮和紅豆沙加水煮開,然後放入百合、白砂糖和荸薺粉,煮熟即可。
五、藜麥荸薺糕
1.材料:藜麥,荸薺粉,白砂糖。
2.做法
(1)先把藜麥淘洗乾淨,然後加水煮二十分鐘再撈出。
(2)煮上一鍋糖水,然後倒入藜麥熬製成藜麥糖漿。
(3)荸薺粉加水攪拌均勻,然後再倒入糖漿攪拌均勻之後上鍋蒸熟即可。
六、豆蓉馬蹄露
1.材料:綠豆,荸薺粉,冰糖,馬蹄。
2.做法
(1)先把綠豆用高壓鍋煮出豆沙,馬蹄清洗乾淨之後去皮切成碎末。
(2)荸薺粉加水攪拌均勻,然後把白砂糖、馬蹄和綠豆加水煮沸,倒入荸薺粉糊煮熟即可。
通過上文的介紹,想必現在大家都知道荸薺粉怎麼做好吃了吧。荸薺粉一般都是拿來做中式小甜品的,喜歡吃的朋友們不妨收藏起來,有空的時候可以學着做一做,拿它做的甜點吃起來甜而不膩,相信大家一定會喜歡。不過買的時候可要擦亮眼睛,別買成木薯粉哦!
-
骨折病人能吃糯米嗎
人生病後,飲食上需要忌諱的有很多。醫生也會在開藥之後叮囑病人,哪些食物不可以吃,而病人爲了更早的痊癒,也會自動的履行醫囑,並且會主動詢問有些食物是否可以吃。今天就有個朋友問到”骨折病人能吃糯米嗎“下面我們就來一起了解下吧。一、骨折病人能吃糯米嗎骨折病...
-
如何在家制作韓國辣炒年糕?告訴你,超級簡單的
辣炒年糕是韓國當地非常有名的一種傳統美食,它主要是用韓國的特製甜辣醬與韓國的年糕放在一起炒制而成,吃上去甜甜辣辣的,味道特別的好。很多中國人也特愛吃這種韓國風味小吃,其實現在我們自己在家裏也可以製作好吃的韓國辣炒年糕,現在就跟着小編一起來學習一下它的...
-
學習煲仔飯的做法,在家享受廣式美味
煲仔飯是廣東一帶非常有名的特色美食,它主要是用專門製作煲仔飯的長米放在砂鍋裏面,然後在爐子上加熱,使得米飯底部有一層鍋巴。同時還需要在米飯上面加入各種各樣的菜餚攪拌在一起,讓煲仔飯吃起來更加美味。那你知道煲仔飯的做法具體是什麼嗎?跟着小編一起來學一下...
-
吃土豆會增肥嗎
馬鈴薯,別名土豆,它含有豐富的膳食營養,且口感獨特,因此受到了人們的喜愛。而土豆,也被做成了土豆泥、土豆絲、煮土豆、薯條等多種多樣的菜式。那麼問題來了,吃土豆會增肥嗎?接下來,請看這篇文章,它會告訴你答案。吃土豆會增肥嗎它所含有的熱量低於穀類糧食,是理想的減肥...