這些南瓜吃法,學會了這些你都可以自己開店了哦!
說起南瓜,大家應該都是非常喜歡吃的。尤其是最近幾年,南瓜因爲據說具有很好的降血壓降血脂的功效,因此深受廣大都是養生保健人士的青睞,一時風頭無量。南瓜從小到大都是很好的蔬菜,小南瓜鮮嫩可口,老南瓜的用處就更多了,可以蒸着吃,也可以炒着吃,還可以做南瓜派哦。
一、南瓜吃法之炒南瓜
1首先要將南瓜的皮削乾淨,南瓜的皮非常硬不容易削,所以要小心不要傷到了手。
2.將南瓜的皮削好後分成小塊,再將分好的小塊南瓜切成絲裝入盤中,準備生薑蒜和蔥,將生薑和蒜切碎,蔥切成段放在一旁備用。
3.將鍋燒熱後倒入適量的油,等油溫達到一定溫度的時候就將切好的生薑和蒜放入鍋中翻炒,把生薑和蒜的香味炒出來後就把南瓜絲倒入鍋中,南瓜倒入鍋中的時候要儘快翻炒不要讓南瓜絲炒糊,再加入少量的一些水,等到水分變乾的時候南瓜基本就已經熟了。
4.這時加入鹽和味精以及辣椒等調料就可以了,將炒好的南瓜絲裝入盤中後放上切成段的蔥,一盤簡單但是非常香的炒南瓜就做好了,這道家常菜的做法非常簡單,適合不會做飯的人初學做菜,既好吃又非常地方便。
二、南瓜吃法之南瓜餅
第二道要做的就是南瓜餅,南瓜餅適合作爲飯前或者飯後的甜品,在平時休閒的時候做南瓜餅,可以和親朋好友在休息聊天的時候邊聊邊品嚐美食,拉近朋友之間的友情。南瓜餅也適合在家庭聚會的時候食用,成爲一道不一樣的美食。
1.在製作之前首先要將南瓜裏面的東西去掉,但是南瓜米可以留下做成炒南瓜米,非常的香,將南瓜瓤去掉後清洗乾淨,把南瓜切成絲,加入適當的麪粉,再加入一個雞蛋,加適量的水將麪粉和南瓜拌均勻。
2.用手取適量的麪糰揉成一個球形,再用手掌的力量將麪糰壓扁,將鍋燒熱後倒入油,再將壓好的南瓜麪糰放在鍋中,等到南瓜餅的一面炸到泛黃的時候就可以翻到另外一面,兩面炸到泛黃的時候一個南瓜餅就炸好了。
3.剛出鍋的南瓜餅非常的香而且脆,趁熱的時候食用最好吃,口感最好。
三、南瓜吃法之白糖南瓜
最後一道要做的菜就是白糖南瓜,喜歡吃甜的人這道菜就非常適合他們的胃口了,因爲冰糖南瓜既又有南瓜的甜味,又加入了白糖的甜味,幫助我們增加食慾,而且南瓜的糖分可以提高我們的免疫力,促進身體的健康。
1.製作冰糖南瓜需要準備半邊南瓜,以及幾塊白糖,將南瓜的皮去掉之後清洗乾淨。
2.將半邊南瓜倒放在菜板上用刀分成小塊,保持住南瓜半邊的形狀,在擺好的南瓜中放上幾塊準備好的白糖,放到蒸鍋裏蒸上半個小時就可以出鍋了。
看了上面這麼多關於南瓜吃法的介紹,相信大家對於南瓜這種食物應該也有了比較全面的認識了吧。尤其是學會了這麼多南瓜的做法,以後在家裏,就可以爲家人朋友做美味的南瓜了哦。尤其是老南瓜,用來做饅頭、做蛋糕,都是非常美味的,一定很受大家歡迎。
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